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【正月用つまみ】ワシ、こないだ仕込んだ豚の角煮の本拵えを開始する
1 オリオン大星雲(東京都) [RO] ：2021/12/30(木) 21:11:35.84
「ごちそう肉おかず」年末年始にあると家族が大満足するメニュー！
https://news.yahoo.co.jp/articles/48493a7247cb2a464c5221097653fac7643212c6
彡⌒ミ
(･ω･) とりあえず煮豚の要領で低温調理するが
/ し’⌒彡 ただの豚バラブロックの煮豚になってしまったので
＼ ノ 今圧力鍋にかけてリカバリを実行中。
ＹＹ 味は良かったんだけど柔らかさがまるでない。
^ ^
