【食】「辛いものの食べ過ぎで体を壊すことはあるのか？」医学の専門家が解説

「辛いものの食べ過ぎで体を壊すことはあるのか？」を医学の専門家が回答、長期的な認知機能に影響があるとの研究結果はどう受け取るべきか？

　唐辛子が入った料理を食べてあまりの辛さに苦しんだり、翌日トイレで悲鳴を上げることになったりした経験のある人は多いはず。
　健康にいいと言われている唐辛子の辛味成分・カプサイシンが人体に悪影響を及ぼすことはあるのかについて、医学の専門家が解説しました。

　Can eating hot chilli peppers actually hurt you?
　https://theconversation.com/can-eating-hot-chilli-peppers-actually-hurt-you-163489

　オーストラリア・ボンド大学医学部の准教授であるクリスチャン・モロ氏と博士課程の学生のシャーロット・フェルプス氏によると、辛い唐辛子を食べるとむくみ・頭痛・目の痛み・吐き気や嘔吐(おうと)・下痢・腹痛・胃酸の逆流による胸焼けなどといった症状が出るケースがあるとのこと。
　しかし、これはカプサイシンが細胞に物理的なダメージを与えているからではなく、人体がカプサイシンの刺激をやけどと間違えてしまったことによる結果なのだそうです。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

Gigazine 2021年09月19日 20時00分
https://gigazine.net/news/20210919-eating-hot-chilli-peppers/

>>1
人体がヤケドと認識するなんて劇薬じゃん
そんなものを朝から晩まで毎日食べてればそりゃ（ｒｙ

>>1
動物と一緒にしてるけど食い過ぎだよ
ウンコしたらケツが痛くなるもん
体がやけど状態を認識してて普通で居続けられるわけない
つまり・・・ｳｯ

>>1
認知機能の低下…
なるほどな

結果出てますやん

関東人のキムチ好きは異常だよな。東京出張の度に営業部長からキムチ鍋食わされる。タダ飯でももう勘弁。

>>3
えっ、そうなの？
関西人の方がたくさん食べるイメージあるわ

韓国人を研究すれば実態がわかるだろうよ
たぶん食い過ぎて脳がおかしくなってる。手遅れだな

>>3
こくうまキムチは定番だからな
我が家の鍋の具にこれは欠かせない

とんかつにタバスコかけると美味しいよ

>>5
おいしそう。今度試してみる。

バカは食べ物で作られる

ギャル曽根は長続きしてるけど激辛王とかで
ずっと数年単位以上で居座ってるやついないだろ？
つまりはそういうことだ

韓国人は頭をやられてるけど生まれつきも多い。

うどんに七味唐辛子・一味唐辛子かけるくらいで朝鮮由来の辛い物は食べれない
なぜ近頃の若者は朝鮮由来の辛い物が食べられるのか不思議、日本人の朝鮮化なのか？

>>11
若気の至り
後になって後悔するだけ

日本人は知っている
.

火病はアメリカで正式な病気として扱われてる。

　
激辛食べてウンコすると肛門がヒリヒリするということは
消化管がずっと「やけど状態だった」ということだろ
そりゃガンを誘発してもおかしくない

辛みは味じゃないからな
表皮をめくって叩いてるのと同じことが舌の上で起きてるってさ
味覚とは違う

辛いもの好きなんて舌が壊れてる証やん