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いくつ知ってる? | おすすめの中国伝統スイーツ
日本では韓国発祥のスイーツが最近人気ですね。
タンフルやクルンジ、センイルケーキなど新しいものももちろん大人気ですが、伝統の素朴なお菓子も体に優しいと注目されています。
タンフルやクルンジ、センイルケーキなど新しいものももちろん大人気ですが、伝統の素朴なお菓子も体に優しいと注目されています。
では、日本のもう一つのお隣、中国のお菓子はどうでしょうか?
日本では横浜や長崎に中華街があり、そこでさまざまなスイーツも見ることができますが、本場中国には一体どれくらいの伝統菓子があるのでしょうか。
細い飴で作る竜の髭や、可愛い桃饅などはすでに日本でも有名ですが、他にまだ知らない、そして美味しいお菓子がないか調べてみました。
中国は広いので、地域によって郷土料理のお菓子は異なります。
南の方は暖かいのでマンゴープリンや、ヨーロッパの影響を受けたエッグタルトなどもありますよ。
日本人の口にもある、優しい味わいの伝統菓子を集めてみました。