【食】実は深刻な「じゃがいも食べすぎ問題」　懸念される健康リスクの数々

実は深刻な「じゃがいも食べすぎ問題」　懸念される健康リスクの数々

「大量摂取すれば、場合によって死に至ることもあり得る。妊婦が発芽したじゃがいもを食べると、胎児の先天性欠損症のリスクが高まる危険も指摘されています」（大西さん）

　とはいえ、危険なのは自家栽培などで採れた未熟なじゃがいもで、一般に流通しているじゃがいもに食中毒の心配はほぼない。
　だからといって、決して安全とはいえないのが問題だ。

　昨年2月、農水省は、これまで輸入できる時期を限定していたポテトチップス加工用の米国産生鮮じゃがいもへの規制を撤廃、輸入拡大に踏み切った。
　その舞台裏を東京大学大学院農学生命科学研究科教授・鈴木宣弘さんが明かす。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

マネーポストWEB 9/13(月) 15:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/cce56a518cdafa84e410c8f8662d6a24e64f888a?page=5

>>1
>>危険なのは自家栽培などで採れた未熟なじゃがいも
未熟なじゃがいもが青いって思ってね？

>>1
大豆、豆腐、納豆もきをつけろ。女性ホルモンでホモになる

アイルランドに喧嘩売ってんのか

〜とはいえ〜だからといって〜
が連続する文章は読む価値無し

>>3
多面的なものの見方を放棄して拙速に結論に飛びつこうとする奴の特徴だな

>>3
だがちょっと待って欲しい。

>>3
毒物があっても量と期間を無視した啓蒙はトンデモで良いと思う
この辺の非科学的な人はひじきの煮物とか規制したいのかなぁ

ポテチ食って奇形児
ありえそう

カレーに男爵いも入れるのは料理オンチのやる所業だよな（笑）

水だって飲み過ぎれば毒になるだろ

じゃがいもは神経を安定させる効果があるということで毎日食べるようにしている
芽の部分　緑いろの部分は取り除く

>>9
神経を安定させる作用はじゃがいもに限らず
炭水化物全般じゃないの？

だって炭水化物ですもの

保管悪くて表面変色したジャガイモで食中毒起こした学校あったな
もうちょっとそのあたりの危険性は周知されてよい

北海道産じゃがいもの美味さよ

>>12
キタアカリを食べてからはジャガイモの種別は
「キタアカリかそれ以外か」としか見えなくなった。
しかし旬の時期に大量に買うと野菜室が占領されるのが難点

必要もない不安感をあおって、ビュー数を稼ごうとするクソ記事。

マックのフライドポテトは一日何本まで、とかいうことかと思ったで

里芋や菊芋で代用すべきだね。