あわせて読みたい
うどん発祥の地は香川……ではなく〇〇だった!
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1628463962/
記者 はい。福岡市博多(はかた)区の承天寺(じょうてんじ)に「饂飩蕎
https://news.yahoo.co.jp/articles/9ce51b05f3deb519c49adb92d2b336427a4ddc2b
なるほドリ 讃岐(さぬき)うどんブームが続いているけど、実はうどん発祥(はっしょう)の地は
香川県ではなく福岡県なんだって。記者 はい。福岡市博多(はかた)区の承天寺(じょうてんじ)に「饂飩蕎麦(うどんそば)発祥之(の)地」
の石碑(せきひ)があり、寺を開いた僧侶(そうりょ)の聖一国師(しょういちこくし)が1241(仁治(にんじ)2)年、
中国の宋(そう)から麺(めん)の製法(せいほう)や製粉技術(せいふんぎじゅつ)を持ち帰ったのが
始まりとされています。ただ、それから400年以上も前に空海(くうかい)(弘法大師(こうぼうだいし))が
中国の唐(とう)から持ち帰った製法が讃岐うどんの起源(きげん)になったという言い伝えもあり、
諸説(しょせつ)あるようです。
>>1
うどん発祥の地が香川なんて初めっから聞いたことないし
香川もうどん発祥の地なんてうたってなくね?
>>3
これよな
奈良から平安にかけて、唐の麦食文化が伝わって、饂飩もその亜種というだけだろ。宋からも技術伝播はあったろうが、ルーツは弘法大師の平安期だよ。
< `∀´>
>>17
遅い!
香川県が起源主張してるわけでもないのに余計なお世話
>>1
どっちにせよ発祥の地は昔の中国じゃねーの?