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【悲報】ステーキ店の倒産が過去最多に…アメリカ産牛肉は5年で1.4倍 値上げ出来ない店も…
転載元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1715209736/
1: それでも動く名無し 警備員[Lv.18(前20)][苗] 2024/05/09(木) 08:08:56.56 ID:G1somFe40
帝国データバンクによりますと、2023年度のステーキ店の倒産は10件で、前年度の5倍となりました。
倒産が増加した主な理由は、円安です。
サーロインなどのアメリカ産牛肉の価格はこの5年で1.4倍となり、100グラムあたり200円を超えました。
アメリカ産より安いオーストラリア産でも1.3倍です。
仕入れ価格が急激に上昇するなか、「客離れの懸念から値上げ出来ない店も多い」とみられ、経営を圧迫しています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2bfa3b5173db4b52c279ffaeb2b241f283f1bb4f
