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和食に必須の『昆布』の生産が壊滅的打撃を受けた模様、生産量が激減しすぎて対応が間に合わない

1：名無しさん 国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録される和食に欠かせない出汁（だし）をとる昆布の生産が危機に瀕（ひん）しているという。３月１９日から本紙関西広域面に連載された企画「昆布の未来は」によると […]

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