【外食】仙台名物を襲う「牛タンショック」　価格高騰で専門店の経営に危機、値上げ必至の状況に

牛タン焼、テールスープ、麦飯、漬物からなる「牛タン定食」は、全国に知られた仙台の名物料理だ。ランチで平均1500円という値付けとなっているため、地元民というよりは、観光客や首都圏などからの出張者が主な顧客となっている。

その牛タン定食が今、「値上げ必至」の状況だという。理由は、今年春頃から牛タンの市場価格が高騰しているためだ。仙台名物を襲う”牛タンショック”とも言うべき状況を探った。

牛タンの市場価格は約3倍に高騰、自宅の焼き肉需要の増加も背景に…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d377eb8d4a99780fd0628b0da0e3990ebeaff76

>>1
以前仙台に出張に行って夕食に牛タン食べようと思い
比較的名の知れた店に行ったんだけど
壁に当店の牛肉はオージーですって張り紙があって
がっかりしたことがある
話聞いたら高級店に行くから当店のはオージーだと行ってたな

ほとんど輸入品やのに「仙台名物」うたうってアホですか？

>>2
北海道のジンギスカンだってそうだろ
名物と名産の違いだよ

そこまで美味いもんなのか？

元々タダみたいなもんを高額で売ってるんじゃないのか？

>>7
昔は安かったらしいが観光等で有名になって
普通の定食並みの価格だったのが高くなってしまった為に
地元民もたまにしか食べなくなった

牛タンてそんなに旨いか？

牛タン旨いって言う人
味覚おんちだろう

>>9
お前がうまい牛タン食べたことないからだろ

ここ数年焼肉屋で牛タン食べてない
昔はまずは塩タンみたいな雰囲気あったけど、あれはなんだったんだろう

>>10
＞昔はまずは塩タンみたいな雰囲気あったけど、あれはなんだったんだろう

東京のホステスさんが流行らせた流行もの。

牛のベロがこれ以上高くなったら食わねーよボケ

タンとかきもち悪い
よく食えるな
日本人きもち悪い

高いのは美味いよ　ぴまいらは牛丼屋でも行ってろよ　貧乏ったれ

ホント、たいしたもんじゃない。
そもそもなんで麦飯なの？
タンはあっさりなのにテールスープは妙に脂っこいし、、
定食としての完成度低くないか？

希少部位を名物にするなよ

ホント何であんなに牛タン持ち上げんだろ
実際、あんまり美味しくないよね
普通にカルビのが好き
カルビ弁当は見掛けるけど牛タン弁当とか殆ど見たこと無い

>>17
うまい牛タン食ったことない？
お金ないと美味しいの食べられないよ

タン価が上がったのね