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アジのなめろうが話題!美味しさの秘密を探る
2024.01.25
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アジのなめろうが話題!美味しさの秘密を探る
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アジのなめろうが話題!美味しさの秘密を探る
お酒が止まらない!釣り人おすすめの”アジで作る最高に美味いおつまみ”とは?
(出典:タビカツリチャンネル)
(出典 まぐろ処 一条)
ぶんぶんチョッパー(アジのなめろう) – YouTube
(出典 Youtube)
なめろう
なめろう
とは、房総半島沿岸が発祥
の
郷土料理
の
一種で、魚類と味噌、薬味などを合わせた叩き鱠。漁船
の
上で、獲ったばかり
の
魚を材料に作られたことに始まる漁師料理である。現在では千葉県に限らず広い地域
の
家庭で作られたり、居酒屋などで提供されている。
アジ
、サンマ、イワシ、トビウオなど青魚
の
…
6キロバイト (796 語) – 2023年9月11日 (月) 16:20
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