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回転寿司のマグロは代用魚の赤マンボウ←これ
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1 ：名無し：24/01/11(木) 12:43:28 ID:3Iub
デマだよな
3：名無し：24/01/11(木) 12:43:53 ID:M3sZ1
嘘だぞ
4：名無し：24/01/11(木) 12:44:28 ID:iPa61
マンボウ仕入れる方が難そう
5：名無し：24/01/11(木) 12:45:17 ID:SfmA1
アカマンボウ Wikipedia
マグロに似た赤身が取れる部位があり、実際に味や食感もマグロに酷似していることから、「安価な回転寿司店などではマグロの代用魚として利用されている」と言われているが、前述の通り一般的な流通に乗せることは困難であり、安定供給もされていないため、所謂都市伝説である
9：名無し：24/01/11(木) 12:46:13 ID:IiXW1
赤まんぼうの方が希少だとは聞いたことある
7：名無し：24/01/11(木) 12:45:45 ID:QPic1
美味けりゃいいんだよ
