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女さん「息子の嫁、カレーを豚肉で作る、ほんまありえん…」
「「うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…もうほんまに信じられんわ…」とすごい深刻な顔で年配女性のお客さんから愚痴られたんだけど、数日考えた今も何が悪いのかサッパリわからない…イスラム教だったのか…??」
この投稿に対しネットでは…
「夫が大阪人なんですが、カレーに豚肉は禁忌です。カレーが好きでカレーならなんでも食べるんですが、ぜっっったいにカレーに豚肉をいれるなと言われています」
「関西でカレーと言えば牛肉、豚肉使う時はポークカレーと名乗る。」
「単に関西人」
「関西では、単に「肉」と言ったら牛肉なんじゃよ。だから肉まん(豚肉)のことは「豚まん」と呼ぶのじゃよ」
カレーに入れる肉は、
東日本ではほぼ豚肉
西日本は牛肉が圧倒的
西日本日本海側では鶏肉が優勢
と、地域によって違うそうです
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インドカレーはトリニク
じゃがいもとか大きく切って野菜ゴロゴロ入れたい時は豚か鶏にしとる
ビーフシチューでやっと牛肉や
なんで対立構造にしたがるのか
手羽元で作ると特にうまい気がする
骨から出汁でるんやろか
全部入れてもうまい
カレーすげぇわ
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引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1680374463/