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【蒙古タンメン中本】＜退店騒動に見る、社長対応の「ありえない」問題点＞社長の対応は「最悪」ではないでしょうか？
本来、企業の不祥事というものは、すぐに過ちを認めて頭を下げれば収束に向かうものです。もちろんある程度時間はかかりますが、企業トップがきちんと対応していれば長く続く傷は残らない。しかし、経営者はついつい逆をやってしまう。蒙古タンメン中本の白根誠社長の対応は「最悪」ではないでしょうか。
先日、タレントの小林礼奈さんが、蒙古タンメン中本で食事をした際に席が空くのを待っている客と店員それぞれから退席をせかされたとして自身のブログに投稿したところ、小林さんのブログが炎上しました。
どうやらタレントの小林さんには一定数のアンチの人たちがいるようで、小林さんの側にも非があるのではと臆測して小林さん批判に至ったようです。
一方で、蒙古タンメン中本にもクレームが入ったようです。そして6月9日、「蒙古タンメン中本」の白根誠社長が、公式ホームページで以下のように、その時の状況を説明したのです。
「食べているお客を何だと思っているのか？社長！そんな店なんですか？中本は許せない！」というお叱りの言葉を頂いた時に、皆様に正確な状況をご説明しないといけないと思い決心いたしました。
（蒙古タンメン中本ホームページから転載） 実は、この白根社長の発信した文章はちょっとわかりにくい記述になっています。私自身、何度も読み直して確認をしました。私が理解した範囲でまとめると、お店の店員が小林さんのグループの食事が終わったと勘違いして、「すみません。お待ちのお客様がいらっしゃいますので、もしよろしければ、お席の方よろしいですか？」と声をかけてしまった。
勘違いした理由は、小林さん以外は食べ終わってマスクをしていたが、厨房から小林さんの席だけが見えにくい位置にあって食べ終わっていないことに気づかなかったという事情のようです。
このような状況を説明したうえで、白根社長は以下のようにおわびの言葉を述べています。
飲食店で召し上がっている途中のお客様に、「お席の方よろしいですか？」という言葉は本来あり得ません。勘違いをしてお声がけしてしまったことに関しては大変申し訳ございませんでした。今後このようなことがないように全店舗に指導致します。
（同上）
ここまでを見ると、冒頭にお話ししたように過ちをすぐに認めて謝罪しているように見えます。
しかし、蒙古タンメン中本の白根誠社長の対応には問題点があります。
6/11(金) 6:01 ダイヤモンドオンライン
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ダイヤモンドは読むに値しない記事って宣伝？
今回の騒動では小林さんのグループが食事をしている際に、待っていた次のお客が小林さんたちに「早くしろ」「遅えよ」と声を出して早く退席するようにプレッシャーをかけたことがそもそもの発端です。
そこで、公式ホームページに掲載されている白根社長の言によれば、店員さんは食事が終わったと勘違いをして、次のお客様のために小林さんに退席を促したことで小林さんが感じたモヤモヤをブログに書いたという流れです。
ドラマ「北の国から」でもラーメン店の店員が田中邦衛さん演じる主人公に退席を促して怒鳴られる有名なシーンがあります。ドラマを見ている人はわかりますが、あれはさすがに息子の純くんが食べずに涙を流しながら話す時間が長すぎる。食べている途中の丼を取り上げる店員さんの気持ちも、私にはわかります。
蒙古タンメン中本の話に戻ると、騒動の事情を説明するために、白根社長は防犯用のカメラの映像を分析し、公式ホームページ上で小林さんのグループの行動を事細かにわれわれ第三者に向けて公表しているのです。
ここが企業の対応として「最悪」な点です。蒙古タンメン中本の店員が勘違いしてしまったのは仕方がないということをアピールしたかったのだと思いますが「顧客のお店でのふるまいをここまで細かく書くかな？」と引いてしまうぐらい事細かに発表しているのです。
● 蒙古タンメン謝罪文で感じた 「悪意」の正体
私がその文章に感じたのは「悪意」です。意図的な悪意ではないとは思います。文面から読み取ると、お店の対応について本社にたくさんクレームが来た様子です。おそらく、詳細を説明したかったのでしょう。
先に食べ終わった子どもはソファで遊び、もう食べ終わった雰囲気の大人は5分間「会話していた」と状況を説明しています。こうやって公式ホームページに掲載されている情報を私が記事に転載すること自体、小林さんのプライバシーの再拡散につながる恐れがあるので申し訳ない気持ちがありますが、今回の記事の趣旨から最低限だけ転載させていただきます。
誤解のないように先ほど述べたお店の権利と顧客の権利に立ち戻って解説すると、お店が食べ終わって5分たったお客様を退席させるのはお店の自由です。「ここはフレンチのお店ではなくラーメン店なのだから、食後の余韻を楽しみたければ喫茶店にお移りください」と主張する権利はあります。一方で、お客様は楽しく食べる権利があります。これもサッカーでいうユニフォームを引っ張る行為ですが、会話を楽しみながら残り少ない食事をゆっくり味わうのもアリだと私は思います。
それでも、子どもはソファで遊び、食べ終わった雰囲気の大人は5分間会話していたと書くことで、印象操作ができる。私自身の子育ての経験からいっても、先に食べ終わった子どものお行儀がちょっと悪いのは”あるある”です。子育てという仕事は大変です。
1日の子育てが終わってちょっとしたぜいたくでラーメンを食べてほっこりして、友達と5分だけ会話を楽しむ。そもそも、これは今回の騒動に関する蒙古タンメン中本の対応とは、何も関係ない話です。それが、なんとなく悪いことのように印象操作されている。
白根社長の発表した文章をよくよく何度も読むと「という状況から店員が勘違いした」「お詫び申し上げます」と書いてあるのですが、関係のないプライバシー情報を追加することであたかも小林さんのグループも悪かったかのように印象づけ、読者がお店に同情するような文になっている。この点は、私のようなプロのライターにしか気づかれない書き方のテクニックです。白根社長がご存じかどうかわかりませんが、こういう文章技術はノウハウとしてあるのです。
しかしこういう文章の効果は絶大で、多数の読者は小林さんに非があると思ってしまう。実際、小林さんはお店を巻き込んだことをブログで謝罪していますが、それを報じたヤフーニュースのコメント欄は白根社長の公開した情報を使って小林さんを非難するコメントで埋まっています。
本来事実関係を調べて過ちを謝罪するだけなら、私が冒頭に書いた、シンプルな事実情報だけで十分なはずです。でも蒙古タンメン中本は防犯カメラの映像から分単位で小林さんのグループの行動を分析して、第三者に食事中のプライバシーを公開し、結果としてネットリンチを引き起こしている。これがホームページに公開された文章に私が感じた悪意の正体だと思いました。
ラーメン屋の経営者の目線では、考えられないんだね
両方の立場に立って考えてみればいいのに
小林っていう人が、ただ愚痴を吐き出すだけなら共感出来たよ
でも店を特定出来る形でブログに投稿したんだから、炎上させてリンチさせたかったんでしょ
それを反論は許さない、一方的に殴られてろって言うの？
今回の事件は、本来であれば顧客同士のトラブルに従業員の勘違いが生んだ、ちいさな出来事だったはずです。
人間にとって食べることは本能で、だから食べるときには生き物としての本性がどうしても出てしまう。私はそれをお店から公表されたくはないです。蒙古タンメン中本についてはまじめな会社だと私は思います。ただネットには越えるべきではない一線がある。そこは肝に銘じるべきです。
終わり
クソ
それを嘘と証明するために詳細をかいて説明するのは当たり前だろ
今回のラーメン屋は良かった
社会的に問題
自分の頭で考えろ
(日本の)女はバカだからそれもできないのか？
いいぞ社長
店で食ったけどカップ麺と同じ味だったぞ
なんで女の肩もってんの
ラーメン食わずに喋り続けてるなんて
ただの居座りじゃねーか
映像そのまま公開したわけじゃないし良い対応だと思う
事実を明らかにしつつ、逃げ道も相手に与える素晴らしい対応だったと思うけど
恐ろしいのは女の方は「わたし何一つ落ち度ない」と思っている事。
やっぱり女はバカだと思った
引用元：【蒙古タンメン中本】＜退店騒動に見る、社長対応の「ありえない」問題点＞社長の対応は「最悪」ではないでしょうか？ [Egg★]
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