愛媛県の中村知事が秋田県知事に提案!じゃこ天×きりたんぽ鍋の新たな絶品組み合わせ

愛媛県の中村知事が秋田県知事に提案!じゃこ天×きりたんぽ鍋の新たな絶品組み合わせ

愛媛県の中村知事が秋田県知事に提案!じゃこ天×きりたんぽ鍋の新たな絶品組み合わせ

じゃこ天じゃこてん)は、愛媛県南予地方の海岸部で作られる特産品および、それを使用した郷土料理。地魚などのすり身を、形を整え油で揚げた魚肉練り製品。揚げかまぼこに分類されることが多い。 原料に使われる雑魚(ざこ)、特にホタルジャコ(南予の地方名で「ハランボ」と呼ばれる)を使った天ぷらが語源と言われる…
8キロバイト (966 語) – 2023年10月4日 (水) 05:20
なるほど、じゃこ天をきりたんぽ鍋に入れると美味しさがさらに引き立つのですね。地元食材の組み合わせというこだわりが、地域の魅力も広めることに繋がるかもしれません。食べてみて初めてわかるその美味しさ、ぜひ愛媛と秋田の食を愛する人々にも広めて欲しいです!

1 ばーど ★ :2023/10/26(木) 07:35:29.68 ID:Jtz05MxH9

秋田県の佐竹知事が愛媛特産の「じゃこ天」について「貧乏くさい」などと発言した問題。

きょう愛媛県の中村知事が松山市内で開かれた会合に出席し、「じゃこ天が全国で話題になっている」と触れて、次のように挨拶した。

「揚げたてのじゃこ天は格別でありますし、普段は炭火で両面に焦げ目をつけて焼き、ねぎをのせてショウガ醤油。これが一番の食べ方であります」

また中村知事は、秋田県に「1つ提案したい」として、「秋田県のきりたんぽ鍋に入れるともっと美味しいのかなと思います」と笑顔で語っていた。

愛媛県は佐竹知事の発言について「秋田県の料理を褒めるためにユーモアを交えて発言されたのではないかと思うが、愛媛には美味しい食べ物や地酒がたくさんあるので、是非またお越しになってご堪能いただきたい」とコメントしている。

10/25(水) 18:47 南海放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/7587a3b7f582d941bfebe5118b853e7c0a57e674

※関連スレ
【秋田県】佐竹知事、四国のじゃこ天「貧乏くさい」発言を謝罪「自信過剰だった」 ★3 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1698237290/

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