【ナゾロジー】パイナップルを食べたとき舌がチクチクする意外な原因

パイナップルを食べたとき舌がチクチクする意外な原因

　パイナップルを食べた時、舌の上がチクチクするのを感じると思います。

　実はこれ、パイナップルが舌を食べているために起こっています。

　にわかに信じがたい話かもしれませんが、私たちがパイナップルを食べる時、パイナップルも私たちを食べているのです。

　では、実際に何が起こっているのでしょうか？

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

ナゾロジー　2021.06.06
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>>1
クエン酸含有量の問題じゃないの？
柑橘類でもヒリヒリするし

>>1
パイナップルの工場の方も楽しかったですよ〜。(‘ω’)

おお、ニーチェかよ

どうせ酵素だろ
タンパク質を分解するとかなんとかだろ

丸ごとの芯抜いてオナホにしたらどう？

>>5
天才あらわる

ゆえにパイナップルゼリー（ゼラチン＝タンパク質）はない

>>6
加熱すりゃ酵素は失活するからパイナップルゼリーは作れるよ

>>6存在すると思うが。

>>6
普通に売ってるし家でもつくれるぞ

そんなん知っとる

パイナップルには、「ブロメライン」という非常に強力なタンパク質分解酵素が含まれています。
つまりパイナップルを食べたとき舌がチクチクするのは、ブロメラインが舌を分解・消化しているからだと言える

腫れあがって巨根に変身

渋柿の渋味も似た酵素なのかね？

記事の要約
パイナップルを食べているとき、パイナップルを食べているのだ。

今日、初めて台湾パイナップルを食べたけど美味しかったよ

>>14
さっき買ってきた
楽しみ
地方にやっと回ってきた感じ

>>14
熟れ方次第では芯も「かなり」食えたりするくらい柔らかくて甘いぞ
(芯の全部はさすがに無理で、固い部分もあった)

パイナップルだけじゃないぜ

人間がパイナップルを食べている時、パイナップルは人間を食べている

ぱいん、んなぽー　ok?

案の定、酵素タンパク質ネタだった
がっかり

意外でもなんでもないだろ？

肉料理する時、柔らかくするのに使うだろ。

肉の繊維を溶かしてる

今、パインアメを舐めてるけど、チクチクしないな
パインアメの場合、ブロメラインとやらは壊れてるのか？
と思ってググってみたら、加熱でブロメラインは活性を失うそうだ

じゃあオナホにしたら俺のタングステン鋼が絹ごしになっちゃう？

台湾パイナップルほんとうまい。
者によるのかもしれないが、芯まで柔らかくて全部食った。
さすがに皮は食えないけど。

皮なんか利用方法あるかな？

>>26
ずるいぞ。台湾産まだ見たことねぇ。食ってみてぇ

昨日、台湾パイナップル半分ぐらい食べたがチクチクしなかったぞ

キウイも舌痛くなる