【食べすぎ？】「1日3食」は良いか悪いか論争　実際はどうなの？

日本人の常識となっている「1日3食」。NHKが実施した「食生活に関する世論調査」（2016年）では、「1日に平均何食とるか」という質問に対して81％の人が「3食」と答えている。

　その“常識”に警鐘を鳴らすのが

、『「空腹」こそ最強のクスリ』（アスコム刊）の著者で、あおき内科さいたま糖尿病クリニック院長の青木厚医師だ。

「日本では昔から『1日3食規則正しく』『腹八分目』などと言われてきましたが、その考えに科学的根拠はありません。むしろ3食は“食べ過ぎ”で、特に糖質を摂取しすぎてしまう。

　成人が1日に必要な糖質は170gと言われています。お茶碗1杯の白米が50g程度ですから、ご飯を1日3杯食べれば、それだけでほぼ摂取してしまう。糖質は米以外にも含まれますから摂取過多になり、肥満や高血圧、糖尿病を招く可能性があります」

　さらに朝、昼、夜と間を空けずに食事をとると胃腸にも悪影響がある。

「たとえば8時に朝食をとると、昼食をとる12時までに消化しきれない。その状態で昼食を入れれば胃腸が絶えず働かされている状態になり、肝臓や腎臓など他器官への負担も大きくなる」（同前）

　青木医師は「空腹時間」が大事だという。

「前日の夜21時に夕食をとって、朝食を抜く1日2食の食生活にするなどして、食事と食事の間に16時間食事をとらない時間を作ってほしい。

　16時間空けることで、『オート・ファジー』と呼ばれる細胞の“リサイクル化”が起きます。古いタンパク質を除去して新しく作り直すため、免疫機能が高まるほか腸内環境も整うため、便秘なども改善される」

　加齢とともに消化機能の働きは悪くなっていく。これまでの常識を見直す必要があるかもしれない。

ニュースポストセブン　2021年4月4日 16時5分
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/19969093/

写真　

（出典 image.news.livedoor.com）

1 Egg ★ 2021/04/04(日) 22:08:40.70
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1617541720/

>>1
一回の食事を少量にして三食食うんだよバーカ

>>3
太らないようにするにはそれがいいね。
出きれば一日5食
朝、10時 お昼 15時 夕食
もちろん全食少なめ

しかし長寿、病気予防にはオートファジーでたまに食べない日や、
朝食を抜いて16時間の空腹を作り出す必要がある。
毎日じゃなくてもいいんだけどね。
オートファジーは日本人がノーベル賞をとった研究成果でもあるのに知らない人が多すぎる。

>>3
それが結局少量にならない奴がほとんどだろ
特に白米毎度食ってたらお笑い
腹八分目を徹底て難しいから

>>3
頭悪そう

>>1
その考えに科学的根拠はありません。ｷﾘｯ

>>1
自分の体重と相談しろや
唯一無二の絶対基準だから

>>1
ヒョロガリ向けの話しだな

>>1
いい加減こういう常識逆張り売名商法なんとかならんのか
印象論と適当なデータと知識で「常識は間違ってる！」とか人目引いてかき回してカネかせぐウンザリだ
こういうのが使うネタはだいたい健康がらみで科学的結論が出ないもの
検証しようがないから好き勝手言える
ハズれても責任は取らない
日本人が科学に弱いからつけ込まれる

＞「日本では昔から『1日3食規則正しく』『腹八分目』などと言われてきましたが、
ウソ
昔は２食が普通で３食は最近

>>1
１日３食という固定観念がダメなんだよ
俺なんて１日５食～６食やで

朝６時～７時　紅茶と少しのサラダと目玉焼き
朝１０時　紅茶と少しのサラダ
昼　飲食店で食事
昼３時　紅茶と少しのサラダ
夕方　飲食店で食事
夜　適当

>>1
力仕事やってる連中が夏場にバタバタ倒れまくるな。

お医者さんが健康のため積極的に食べてる物は？ （複数選択式）

1位 トマト 658票
2位 ヨーグルト 596票
3位 納豆 578票
4位 ブロッコリー 514票
5位 りんご 502票
6位 青魚 485票
7位 しいたけ 439票
8位 大豆 396票
9位 のり 392票
10位 わかめ 380票

https://prtimes.jp/main/html/rd/amp/p/000000030.000010134.html

>>2
これ

>>2
100歳の婆ちゃんは毎日コーラを飲むのが日課だったんだって
それを見て医者が身体に悪いから止めなと指示したんだけど
お婆ちゃんは頑として医者の言う事を聞かなかったんだって

結果、お婆ちゃんより先に医者が＊だって

>>166
体に気を使いすぎてる人より食べたいもの食べてる
いい加減な人の方が長生きするっていう説もあるみたいだからな
ストレスがたまっちゃうのかな

>>2
下二つは健康のためというより…

>>2
トマト1位が考えられんｗｗ

>>227
トマトはリコピンとかビタミン、食物繊維
健康食品の代表格だと思うよ
一日一個食べたい食品

>>227
リコピン効果舐めたらアカン

>>227
トマトが赤くなると医者が青くなるんだぜ！

>>286
それリンゴ

（´-`）.｡oO（なぜ医者は、サラリーマンが実践不可能な健康法ばかり思いつく？）

>>5
理論上の最適解を提示してるだけで、そうしろとは言ってない
最適解に合わせて社会が変わるもよし
そのままでいくもよし
自己責任でどうぞ

NHKは停波でいいか論争しろよ

>>9
NHKは関係無いだろ

なんでいちいち日本では、とか内輪批判を盛り込むんだろうな。世界有数の長寿国であるという事実がこのアホの理論に欠陥がある事を示すだけなのに。1日3食は集団行動において食事休憩時間を定める為の合理的なルールで世界共通だぞ。

>>11
日本が高齢者大国なのも医療に大金をつぎ込んで叩き出した順位だろう
それでも男性の平均寿命は他国のほうが長かったけ？

>>11
サルディーニャ島の方が優秀だよ
狩猟採取民は癌、糖尿病、アルツハイマーとかないよね

>>11
ここは日本だから日本の慣習を話に出してもおかしくないだろ

刑務所ですら1日3食だぞｗ

>>13
減らしたら人権屋が騒ぐに決まってる

>>13
みんな太っていくよ。

「前日の夜21時に夕食をとって、朝食を抜く1日2食の食生活にするなどして、食事と食事の間に16時間食事をとらない時間を作ってほしい。」

？？俺が時計読めないだけかな？

>>17
ん？
何に引っ掛かってるんだ？
今の所マジでお前が時計読めない説あるぞ

>>17
時間ずれてるよね
お昼も休憩時間過ぎてから食べることになるし

>>17
1日は32時間だから合ってるだろ
おまいそんな事も習わなかったのか？

>>110
いいなぁ
おれは1日17時間しかない

>>17
この人は13時からランチなんだろう

>>17
それオートファジーだろ。

でもオートファジーについて言いたいんだけどさ。
オートファジーを勧める人は16時間でオートファジーが発動するからたまには朝食抜きがよい、いうから一応俺も>>182に書いたけど、
朝飯抜いただけじゃ16時間なんだよな。
発動した途端に昼飯食うと効果は半減するんじゃないかといつも思ってる。
だからたまに昼も食べなかったり、ずらしたり、
ここら辺は自分で考えてアレンジしないとね。

昔の朝鮮では2食だったみたいね

>>20
昔の日本も一日二食だったと聞く

>>181
一日三食が始まったのは江戸時代

幕府の工事関係の仕事の人夫の為。
肉体労働ね。
幕府が施行して工事関係者みんな大喜びした。

>>192
ああ、そう
自分の言ってた昔てのはそれ以前の昔ね

>>205
いやだから江戸時代に三食になる前は二食
石器時代までいくと決まってないんだろうけどな

マックハンバーガー１個で１．９ｇだからなー今まで一日で９個とか食べてたからヤベー

>>35 19gなら大丈夫だろ

>>35 すまん勘違いしたわw 猛烈に反省してますはい

体が出来上がる年齢は3食ぐらい摂取したほうがいいぞ
そこから以降は維持補正という感覚で付き合うように個々で微調整って感じで

>>37
これ大事
こういう本書いて発信するのはいいけど、成長期の子供にはちゃんと3食ガッツリ食わせろってのは強調しないと駄目だわ

本人からしたら言うまでもないって認識かも知れないが、賢い人たちが思う以上に世の中って＊な親世代多いんだから
栄養失調でチビガリの子供が量産されないように配慮するのは情報発信者としての責任

回数減らしても量を維持しないと太る
胃腸の負担が減る＝たくさん食えるようになるってことだしな

意図的に体重増やさなきゃいけない力士の食事は一日2回

>>38
デブはだらしないから太る

１日３食が普通の現状で生活習慣病だらけなのを見ると
３食が食べすぎっていうのも頷けるかな。
まぁ、１食の量にもよるけど。

>>59
食べる内容が悪い
日本人の貧困化で炭水化物中心の食事食えない人間が増えてきてる
炭水化物過多で野菜肉魚が足りてないんだろうな
金が無く炭水化物で空腹を満たすから糖尿病になる
貧困化と糖尿病の関係あるし

テレワークになって食事は減ったな。
1日1～2食だわ。
ご飯は1日1合のペース。

>>62
同じだわ
テレワークになってぎりぎりまで寝てるので起きてすぐ仕事だから
朝食食う暇もない
最初は腹減ってたけど、慣れたら起きてすぐ食事できなくなって
気づいたら１日２食生活になってたな

戦前でも3食たべてただろ
給食は元は外国のシステムだと思うし
日本でも草にオニギリ巻いて持っていってた
騙されるなよ

>>63
昔の日本人は農民で肉体労働してたからな

>>63
食べてただろうけど戦前に比べたら運動量は落ちて摂取カロリー量は増えてるだろ

朝はコーヒー牛乳だけって人は多いと思う

>>73
コーヒー牛乳限定なのか

筋トレしてる時6食食ってたけど
夏には腹に血管浮いてましたが
食い過ぎだったんですねw

>>85
一般人と比べるから脳みそまで筋肉言われるんだぞ

3食なんかデブになるだけ

>>91
3食食べなくてもデブになるよ
3食だろうが2食だろうが変わらない

>>141
よりデフになるんだろ

カナダ人と付き合ってたんだが、朝はシリアルとかカロリーメイト、昼はパン1個、夜はスープ的なの（肉も入ってる）と果物
こんな感じの食生活だったぞ　でも痩せてはいなかった

>>94
お前が見てない間に食ってんだよ
別の奴と一緒に

>>94
でも外国人って食事けっこうテキトーだよね
とくにアメリカとか
ハンバーガー、ポテト、りんご一つとか

朝ご飯作って弁当まで時間かけて詰めてる日本人って
よーやるなって感じ

一食にドカ食いすると血糖値上がって糖尿になるぞ

三食に分けて食べるのが理想なんだよ

その方が血管にも負担かけない

>>96
ないない
嘘だよそれ

>>106
一応医療従事者なんだけど・・・

刑務所って1日3食だけど1食あたりそこまでの量じゃないから
あれを基準にすればいいのか？しらんけど

>>97
刑期終えたホリエモンはスリムだったｗ
今は逆戻りｗｗｗ

８時よりもっと早く朝食食べる人が多いと思う
会社員ならね
７時台なら昼にはお腹すくよ

空かない人は朝食食べすぎ
三食食べるの何の問題も無い
ようは食べる量の問題

>>103
前日は19時には食べ終えてるなあ
朝はほぼインスタントコーヒーだけ、
ずっと何かしら飲み物は有るけど
平日は昼食まで17時間くらい何も食べてないw

仕事というか作業によるな
デスクワークなら二食くらいで十分
朝は甘い飲料（コーヒーやココア）とフルーツ（バナナやりんごがいいかな）、昼はがっつりカツ丼、夜はつまみ（オカズのみ、お魚推奨）と酒
そんな感じでいいと思う
食物繊維はスープ類で適度に採ってね
土方とか配達とか営業なら朝と晩にご飯やタンパク質の追加が必要

>>105
まさにこれ
消費カロリーによるね

2食派、3食派はそれぞれ体重も書いてくれないと話が見えてこない

>>109
３食ってた頃は８５キロ
テレワークメインになって２食しか食わなくなって
７７キロになった

>>109
3食食べてる時は70台
間食なしの2食の今は80超えやで

>>109への回答の体重がすごすぎてびっくり
身長がわからんからなんともいえんがそんなに体重あるのか

頭が悪い人ほど三食食べてるよね
アスリートや少食でもないのに朝ごはん食べる人まともなやつではいないよ
白米じゃなくさつまいも食べろ

>>121
や●ぎしの子供朝食をあげてる小中学校は無能なのか。

50過ぎたら1日1食でいいと生島ヒロシの番組で言ってた

>>127
生島ヒロシが言ったなら間違いだわ。あいつ不快、大嫌い。

江戸時代は米を1日5合たらふく食べてた説もあるんだよな

>>133
それ父親(大工で体を使う)だけ
で、体使いすぎでいずれにせよ早死にしてた
おかず食わなくて脚気も多かったし

>>144
まぁ体動＊とな
猪木もプロレスラー時代によく食べたらしいけど
そのせいで糖尿病になったかもって振り返ってたな

>>133
１年で３俵だから、五合は食ってない

え、1日の摂取カロリー同じなら3食より5食のほうがいいんじゃないの？
血糖値の急激な上昇・下降が起きないようにって
あと空腹な状態をなるべく作らないようにして過剰に体内にエネルギー蓄積しないようにって

>>134
胃が空の状態が健康に良い

>>134
モデルさんがそうしてるとか話よく聞くけど
実際のとこどうなんだろうね

>>134
飢餓状態（お腹がグルグル鳴る）を作らないと
細胞が活性化する成分が分泌しないから新陳代謝が進まないし、内臓が休まらない
痩せたいというより、老化したくないなら空腹状態を作るのがベスト

>>185
新陳代謝は細胞分裂のエラーを起こす確率も高くなる
細胞分裂のエラー、つまり癌細胞が出来やすくなる

食べるのことが唯一の楽しみなんで2食にすんの難しいねー

>>142
2食にすれば1.5倍豪華なメシに出来る

>>142
めんどくさいだけ

日本人は平均寿命が長いんやからこのままでええやろ
1日2食はやりたい奴だけやればええやん

知人の医師達は3食が大半や

>>145
癌、糖尿、心疾患、アルツハイマーなど老後がこんなにgdgdなのにいいわけないだろ
清潔な環境のお陰で怪我や感染症で平均寿命長くなるだけ
平均寿命ならブルーオーシャンの食事真似しないとダメじゃない？

個人的には朝食が一番不要だと思ってる
起きがけは胃腸の働きも活発でないから食欲ないし、
体温も温まってないし、血液の循環も良くない
この状態で無理に固形物入れることに意味を感じない
一日の活力源という人もいるが、一食食わない程度で動けなくなるなどあり得ないし、
どうしてもカロリー補給したいなら水分補給も兼ねてスポドリ程度飲めば済む話

朝から余裕で食えるという人なら否定しないけど、
朝食欲ない人が無理して食う必要全くないわ

>>151
一昔前の学校教育では、朝食を抜くと頭がボーとして勉強に身が入らず
頭の良い子にしたければ必ず朝食を食べさせてくださいと
教育してたもんだ
今もやってるんかな？

＞16時間空けることで、『オート・ファジー』と呼ばれる細胞の“リサイクル化”が起きます。
＞古いタンパク質を除去して新しく作り直すため、

＞古いタンパク質を除去して新しく作り直すため

つまり癌に成りやすくなるのでは？

>>158
あくまで個人的な印象だけど
タンパク質の作り直し、は新陳代謝の活性化ということで
必ずしも癌になりやすいとは言えないと思う

がん細胞を活性化する可能性はあるかもしれんけど、生体の活動なわけでもあるし
活性酸素（癌細胞を作る可能性）を減らすことの方が重要な気がする
癌は複雑だからなんとも言えないんだろうけど

がん細胞が頑張ってる状況なら、飢餓状態にすることが有効なこともあるし
あくまで個人的な印象だけど、癌っぽいと思ったら（まあ、癌の初期状態と診断されたら？）
数日飢えてみるってのも（ビタミンや水分、最低限の炭水化物やタンパク質は採って）ありなのかも
栄養無いと癌は増えることができないし
餓死しない程度の栄養の制限を試してみるのはアリでしょ
ステージが進んで臓器が機能できないレベルになってると死あるのみなんだろうけど

ものすごく今更…
甲田式断食療法を提唱した甲田光雄氏が朝抜き飯を生前から言ってた

>>167
その人は長生きしたの？

江戸時代の頃の田舎の農村の農民は、仕事終わった後の１日１食だけ
あとは働きながら、休憩の時に握り飯一個とかをちまちま食ってたって話もあるよな

>>172
農民でそれはないわ。農民は１日３食ガッツリ食って、おやつも食って
働いてたわ。朝にご飯を炊いて、昼は残ったのを食って、夜はうどんだったわ。

>>199
>>204
それは江戸やその周辺の話で
地方、田舎の農村は、そんなに農作業もすることなくて
基本１日１食で、休憩の時に何かをかじる程度だったと聞いたことあるぞ

>>172
江戸時代は6時、10時、12時、午後3時、午後6時と言われるよ
最初の４回は蒸かし芋、オニギリ、うどん等の軽い物
農作業してるのでがっつり食べるのではなく炭水化物を随時に補給する
農作業を終えた夕方6時が本当の意味で食事になるという訳だ

現代人が１日３回も食卓につくのは完全に食べ過ぎだろうね

昼に定食がっつり食うやつの気が知れない。そら肥満になるはず

>>178
俺の周囲のデブたちは、たいがい夜がっつり食ってるぞ
昼もそれなりに食ってるけど、やっぱ夜大量に食ってる人はデブが多い
>>1のこの２食生活だと夜腹いっぱい食わないと次の日の昼まで持たないと言ってる人多いけど
どうなんだろうな？？

大事なことは「ゆっくりしっかり噛んで食べること」
今皆食べるの速すぎ
満腹中枢は25分ぐらいだから「ゆっくりしっかり噛んで食べれば」腹はそうは減らない
飲み込んで食べの速いからすぐ腹減って一日2食でもドカ食いしてしまって
血糖値がドーンと上がって血管を痛める
外食すれば塩分が凄いから
さらに脳卒中や心筋梗塞につながっていくわけ
少量で一日3食で「ゆっくりしっかり噛んで食べる」のが一番だよ

>>187
よく噛んだ方がいいのはそうだけど
空腹感はたんぱく質や栄養不足が原因でしょ
白米みたいな栄養ないもの食べていたらお腹も空く

日本は農水省が米を守るために子供にまで米を食わせまくってる
逆に体がでかくなる動物性タンパク質の比率が他のアジアの国に比べてものすごく少ない

白米崇拝を終わらせろ。白米でガキ育てるくらいなら、マクドやKFCで育てたほうが数億倍マシ

日本人が広めたくない「米vs麦」の比較

（出典 foodstruct.com）

>>214
論点ズレてますよ

９０歳で亡くなるか惚けて施設に入り１００歳で亡くなるか。

>>216
ボケた状態は幸福感が強いらしい

常識無視で好き勝手できるわけだからストレスは皆無になる

>>229
巨人の状態って事か

一日１２食くらいがいいらしい

>>221
12食は食いすぎだろ、いつも食ってなきゃいけない

>>236
合理主義のオランダなんかは銀行員が窓口でちょこちょこ食べながら仕事してたりするのも珍しくない。

>>247
ほんまかいな
日本でそれやったらワイドショーとかにとりあげられてたたかれそうだ

飯の回数より糖質を取り過ぎなんだよ。炭水化物とお菓子を控えればいくら食べても太らん。

>>222
ポテチがやばいな

600万年続いた狩猟採取時代に朝食なんか食べていなかった
ここ数百年程度の歴史で遺伝子は変わらない

>>232
同じ遺伝子なのに３食食ってる今のほうが長命だよね

>>242
そりゃ医療が発達してるからな
風邪でもバタバタ＊世界だぞ

腹が減ったら食べればいいんだよ

>>241
野生のライオン見てるとそうだね
満腹状態なら目の前にいる餌は襲わない
人間は満腹でも、食後のケーキみてついつい…と
コントロールできず食うから無駄に太っちゃう

朝食わないと子供の学力低くなるって言うから
朝は必須として
次は昼か？
それとも夕方くらいがいいってことかね？

>>245
朝食を食う食わないのと子供の学力とは因果関係がないらしいよ
結局、朝食をきちんと用意できる家庭と言うのは、家庭環境が良く子供が勉強する状態になりやすい
朝食も用意できない家庭と言うのが、ほったらしの家で子供が勉強する習慣が身に付かない

そういうことらしいよ

>>261
因果関係を否定できてないじゃん

便が一日三回出るんだが体が一日三食に合わせてるのかな

>>255
飯食うと腸が刺激されるんじゃね

>>260
なるほど

昼食12時、晩飯21時だと朝も夜も腹が減って仕方がないわ

>>262
腹が減ったら食うってのが間違い。
動物園の動物は定期的に絶食してるよ。
そうした方が長生きするんだって。

オートファジーの眉唾感は異常

>>263
大隅教授が生理医学のノーベル賞とったんだぞ？
て事は細胞が新しく変わるのが体に悪いかもって事か？

わたくし、以前は一日二食、朝食抜きみたいな生活だったが、今は朝も食べて一日三食にした

朝ご飯食べると午前中の活力が違うんだよね

>>265
夕飯が邪魔

>>268
ああ、でも夜になると腹減らない？
朝と昼はどちらか一度でたりるけど夜は腹減っちゃって

>>281
夜はほんと軽めが良い
空腹で眠れないのも、慣れると
満腹だと寝る時違和感が出る

>>281
空腹感ってしばらくすると消えるから問題なし

成長期はともかく30過ぎたら2食位でいいな。
基礎代謝落ちだすので昔のように食うと余分な脂肪で
洋梨体型のオジサンオバサンの出来上がり

>>274
体重じゃなくて「体型」維持は筋肉が大事やで
40歳すぎてほっそりした女性でも
お尻が垂れ下がってるのは完全に筋肉の減少

肉を食べないとクソチビ化する
肉の消費量が低い国ほど背が低い

肉の消費量を2倍にするくらいの大胆な政策をとるべし
農水省が白米を必要以上にプロテクトしてるせいで
日本は白米の消費量が異常なことになっている

「肉増やせ米減らせ」　これ大事

How much meat people eat globally
h
（出典 i.insider.com）

>>276
アメリカで車を売る為に肉食を推奨してる。

朝食抜きは脳にエネルギーが不足して危険

遅刻、欠席、忘れ物、交通事故の原因に

>>278
脂肪分解してケトン体作ってエネルギーに変えるから大丈夫だよ。
最初はキツいけど慣れだよ。
やはり長年の習慣で体が覚えてる。

というか俺も毎日抜いてるわけじゃないけどね。
今日もすき家の大盛定食食った

3食とかにこだわらず、生活リズムの中で、
就寝3時間前には摂食を止めて、17時間以上食べないをやってみたら初日から調子良いよ
ちょうど体調不良の兆しがあったのでスムーズに移行できそう