【食商売】イラスト図解で見る江戸時代の食べ物

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143 :774RR :2023/09/21(木) 22:19:14.78 ID:jf6HWzft0

286 :名前書くのももったいない:2023/09/07(木) 05:59:56.59 ID:???
食商売 江戸時代
そば
99ia11.jpg

すし

 

うなぎ

天ぷら

初がつお

とうふ

納豆

肉鍋

江戸菓子

調味料

144 :774RR :2023/09/21(木) 22:31:18.66 ID:jf6HWzft0
まあ食も発明だよな

145 :774RR :2023/09/21(木) 22:42:01.02 ID:6IIHQhKf0
お江戸でごさるはよく見たな
居酒屋に机椅子はなかったとか

146 :774RR :2023/09/21(木) 23:03:15.71 ID:9ppx88zG0
>>143
落語の「二番煎じ」で食べる しし鍋が美味そうなんだよなあ
江戸時代、ナマ物の寿司は傷まなかったのだろうか?

147 :774RR :2023/09/21(木) 23:09:57.79 ID:ynfjOhRi0
>>146
煮えたネギに気をつけろ!

150 :774RR :2023/09/21(木) 23:44:18.07 ID:G5AeZVLT0
>>146
初めは塩や酢で〆たものばかりで、マグロは臭くてあまり食べなかったと何かで読んだ気が

179 :774RR :2023/09/22(金) 18:36:44.20 ID:cH4fYcOF0
>>143
タイムスリップして当時のものを食べてみたい

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勤番グルメ ブシメシ!
勤番グルメ ブシメシ!

posted with AmaQuick at 2023.09.22
土山しげる(著), 酒井伴四朗(著), 青木直己(著)
リイド社
2015-12-28T00:00:00.000Z
5つ星のうち4.2

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