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秋の味覚サンマ、不漁から一転 豊洲市場に入荷3倍 – 日本経済新聞 秋の味覚サンマ、不漁から一転 豊洲市場に入荷3倍 日本経済新聞 (出典:日本経済新聞) |
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秋の味覚であるサンマが不漁から一転して入荷量が増えたとのニュースは、漁業に携わる人々にとっては喜ばしいことでしょう。豊洲市場での入荷量が3倍になったということは、多くの人々が美味しいサンマを楽しむことができるということですね。
1 香味焙煎 ★ :2023/09/23(土) 18:19:15.11 ID:1EvVjasX9
秋の味覚の代名詞であるサンマの水揚げが好調だ。シーズン前には不漁が予想されていたが、今月に入って水揚げ量が増え始めた。東京・豊洲市場への入荷量は昨年の3倍近くになり、サイズもひとまわり大きくなっている。店頭価格は昨年より3割下がっており、買いやすくなっている。
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日本経済新聞
2023年9月23日 5:00
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB128JP0S3A910C2000000/