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フランスのレストランでミールワーム料理が始まるｗｗｗｗ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1622548757/
美しいサラダに色鮮やかなペンネ料理。一見普通の料理に見えるが、実はこれらには全て食用の昆虫の幼虫がふんだんに使われている「昆虫食」だ。ここフランス・パリのレストランでは、コオロギやミミズなどの幼虫を使った料理の提供が始まった。
欧州食品安全機関（EFSA）はことし1月、ミールワーム（ゴミムシダマシ科の幼虫）の食用が安全と判断し、5月に市場での販売を承認した。そこでパリのレストラン「Inoveat」は、ミールワームをはじめとする昆虫の幼虫を使った料理の提供を開始した。
シェフのローラン・ヴェイエさんが腕を振るって作った料理は、冒険心のある来店客を満足させているという。ちなみにヴェイエさんのおすすめは、ミールワームの粉末とサツマイモ、幼虫のソテーを絡ませたパスタ料理だ。
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パリのレストラン「Inoveat」で食用ミールワーム入りの料理を掲げるシェフのローラン・ヴェイエさん
https://jp.sputniknews.com/photo/202106018429490/
揚げたらうまそう☺
>>6
でも蒸し料理なんでしょ
ミルワームはリンが多いからあんま良くないのでは
パプアでセミ喰ったやつが
「生臭くｸﾞﾆｭｸﾞﾆｭで激マズだった」と言ってた
>>14
いま大発生してる17年蝉は凄く美味いらしいぞ
揚げてパリパリにするといけるそうだ
一番の難点は食感なのかもな
飴にしたら食えなくもないな
>>15
かなり食えない かなり嫌な食い方
>>15
きついなー
子供の頃から食ってないとムズい
餓死を選ぶわ
>>15
ジュラシック・ワールドでみた
>>15
琥珀のアレ
古代の食材、の間違いなんじゃね
エビやナマコが食えるんだから要は慣れだろｗ
何度も言ってるけど、未来もそんなもん食わなくていいと思うけどね。
そもそも虫って熱には凄く弱いぞ。
