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バイク海苔が必死にバイク以外の雑談をするスレ126
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bike/1690597559/
305 ：７７４ＲＲ ：2023/08/05(土) 10:11:12.73 ID:IuMOcVVU0.net
中華といえば、うま味調味料を化学調味料というとキレるやつとか
体に悪いのではって言う人を徹底的に叩く人いるけどさ
石油から作ってた時代はあるし、サトウキビから作ってます！っていう今でも
煮詰めてパウダーにしてるわけじゃなくて、結晶化させて抽出してるんだよね
健康被害を出していた過去も事実なので天然成分だから無害！を謳ってる企業は信用ならん
うちでもよく使って食べてるけどな！微量足しただけで旨味うｐするのは重宝するわ
ウェイパーなんてめじゃねえぜ
309 ：７７４ＲＲ ：2023/08/05(土) 11:26:27.22 ID:8HqkuxI90.net
石油から化学調味料って確か将来起こりうる食糧危機を見据えて
実験的に色んな原料模索してた際に見つけた成功例の1つで
一部商品に試験的に使用されてただけだよね
昔は原材料含めて企業秘密で公開されてなかったから
色んな噂が膨らんでまかり通ってた
310 ：７７４ＲＲ ：2023/08/05(土) 11:28:58.86 ID:IuMOcVVU0.net
>>309
鰹節作ってる工場からカツオのアラを回収してた時期もあったはず
魔法の粉を作る努力があった時代だよね
おかげで今世界中がディストピア飯になってもどこからでも「おいしさ」をつけたす事ができると思うｗ
311 ：７７４ＲＲ ：2023/08/05(土) 12:02:45.54 ID:9nUwg1SJ0.net
東南アジアで神格化されてるAJINOMOTOはお前らの思ってるより百倍神格化されてる
312 ：７７４ＲＲ ：2023/08/05(土) 12:07:28.65 ID:QHltLt8O0.net
製造方法は試行錯誤し続けてるから
大分前になるけど豚由来の酵素使って作った分をイスラム圏に売っちゃって
暴動になってたねえ 発覚後すぐに謝罪して切り替えたらしいけど
315 ：７７４ＲＲ ：2023/08/05(土) 13:17:22.57 ID:9nUwg1SJ0.net
アジア屋台でお玉でAJINOMOTOガッツリすくってドガガガと鍋振りするの見てると楽しい
関連‐【食卓の友】「味の素」とかいう万能調味料ｗｗｗ ←オススメ
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正直、美味しんぼが日本の食に与えた影響ってデカいよな
化学調味料を使った料理は舌がピリピリ痺れる←これ
小学館
2023-07-28T00:00:00.000Z
