【必見】食事だけでは補えないのか?日本人のビタミンD不足に対する解決策とは?

【必見】食事だけでは補えないのか?日本人のビタミンD不足に対する解決策とは?

ビタミンD (vitamin D) は、ビタミンの一種であり、脂溶性ビタミンに分類される。必須栄養素だが、日光浴によって生合成もされる。カルシウムの働きに関わり骨などの健康に関与する。ビタミンDはさらにビタミンD2(エルゴカルシフェロール、Ergocalciferol)とビタミン
75キロバイト (9,657 語) – 2023年5月24日 (水) 16:37

(出典 www.geeky-foody.com)
ビタミンD不足は免疫力の低下や骨粗鬆症などの病気につながると聞いていたので、自分ももっと意識して摂るようにしようと思いました。

1 puriketu ★ :2023/06/05(月) 17:55:56.11ID:Ax6qLQwh9

健康な日本人の血液を調べたところ、98%がビタミンD不足だったとの調査結果を
東京慈恵医大などのチームが5日、発表した。
特にシイタケなどのキノコ類から取れる植物由来のビタミンDはほとんど検出されなかった。
若い人ほど不足している傾向があり、食生活の変化が原因の可能性があるとみている。

東京都内で健康診断を受けた成人男女約5500人に実施。血中ビタミンD濃度を算出した結果、
全体の98%が必要とされる値を下回った。検出されたビタミンDの種類を調べると、
ほとんどが動物由来か日光を浴びてつくられたものだったという。
https://www.topics.or.jp/articles/-/901464

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