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ワイ、二郎系ラーメン店の「謎ルール」にイライラしてしまう…
食券を買うのは良い、けどなんで食券にチェック項目を設けるとかしないんだ？
先に食券お預かりします！って言ってきて
ラーメン中の方～とか聞いてくるけど
客覚えらんなくね？要領が悪くね？
あとな、大体ティッシュがろくに無いし
テーブルを吹くダスターがすでに汚ねえんだわ
こまめに洗えよ
美味いけどムカつく
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コール時、食券を預かる時
店員側も客側も良い方法がもっとあるだろって話
いや余りにも放置は有り得ん
拭いてください、丼を上げて頂けると助かりますと
ラミネートされた貼り紙があるくせに
汚いダスターじゃ逆に汚れんじゃん？
ワンチャンティッシュで拭く方が綺麗になる
まあたしかに
安く済ませたいんだろうけどよ
ガリガリの奴のが結構食ってるイメージあるよ
あとジム通いの筋肉バカ
食券と同時に番号の札を渡せば○番の方トッピングお伺いしまーす
って楽だよな
地元の店はなんかボードにペン持ちながら
「まぜそば中の方～？」
「ラーメン並の方～？」
って感じで出席確認が始まるよ
これ提案する時点で二郎の作り方わかってないとわかる
いぃぃええ？？？
提供前にみんなトッピング違うんだから聞くんだろうけど
紙にチェック項目やコール内容の文字があれば
それを観ながら作れて
いちいち確認する手間が省けるしオーダーミスは起きないよな
二郎側はイッチのこと求めてないんだから
いや、こんくらいは改善の余地あんだろ
別に普通の事だし
お互いwin-winじゃね？
店の手間になることばっか言って何がWin-Winやねん
分からんか
手間が増えればその分価格に転嫁される
殆どの客は今のままで満足してるし店もオペレーション変えてまで新しい客を求めてないのよ
食券なんかPCいじるだけでいくらでも改変出来るんだぞ？？
印刷の表示な
実際オレも衛生面が気になって二郎は足が遠のきつつある
無料のポケットティッシュ持っとけ
いや
注文方法、店内ティッシュは何故か1つ、水はセルフ、丼をあげるだけじゃなくて汚い付近で拭けという貼り紙
言うほど謎ルールか？
売れたいなら普通試行錯誤するし
経営者だって普通の飲食店行くし行った事あんだろ
自分が客目線で考える店作りより
最近の店は店のが偉い客は合わせろになってると感じる
十分売れてる定期
二郎、二郎系、インスパイア全店舗で当たり前になってて
言っても無駄であろう状況だから
こっち飯食いに来てんだから気持ちよく好きなように食って帰りたい
受け入れられなければ廃れるだろうし
嫌なら自分が考えた最強二郎を開店させリャいい
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引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1675497079/
