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ゲテモノ料理に必ず使われる「鳥肉みたいな味」とかいう感想
バイク海苔が必死にバイク以外の雑談をするスレ118
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809 ：７７４ＲＲ：2023/02/03(金) 09:46:38.28 ID:RnZv2Na8.net
ベトナム料理屋でカエルの炒め物食べたけど、鳥みたいって聞いてたら割とゼラチン質っぽくて美味しかった
ただ結構骨があって食べにくかったな
834 ：７７４ＲＲ：2023/02/04(土) 00:32:29.58 ID:abxMD1+6.net
>>809
カエルの足は血管が目立つから鳥とは違うなと感じる
815 ：７７４ＲＲ：2023/02/03(金) 11:50:07.18 ID:HC5SaljD.net
>>809
ゲテモノ料理に必ず使われる「鳥肉みたいな味」とかいう感想
鳥肉ってなんなんですかね…
819 ：７７４ＲＲ：2023/02/03(金) 12:15:22.61 ID:3H+hAMCI.net
>>815
進化の過程で考えると恐竜から続いてるやつは皆鶏肉みたいな食感って感じでやや強引に考えるとまぁ分からんでもない
いや全然知らんけど
820 ：７７４ＲＲ：2023/02/03(金) 12:17:05.07 ID:jx7XKy86.net
>>815
淡白ではあるけど美味い
という褒め言葉として考えればよいかと
関連‐カエル肉の唐揚げ食ったんやけど ←オススメ
たいがいの両生類や爬虫類の肉の味は鳥に似てると言われる気がする
ウーパールーパーの食べ方
ファンタジーでは良くウサギとっ捕まえて食ってるけどウサギ肉料理なんてあんまないな
