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『菘』なんて読むの?
七草粥の子ども向けアレンジレシピ …方の世界では、胃を強くして、食欲増進作用があると言われています。 すずな(菘)…別名は、かぶ(蕪)です。アブラナ科の植物で、葉も根も栄養がありますね。 (出典:マイナビ子育て) |
【菘】
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<正確は>
【すずな】
「すずな」は、蕪(かぶ)の古名でもあるようです。
•いわゆる「蕪(かぶ)」。
「すずな」は蕪の昔の呼び名。
・「鈴菜」とも書く。
・花は黄色。
・春の七草のひとつ。
・薬効 しもやけ
・薬用部位 根
・「食薦(すごも)敷き
あをな煮持ち来(こ)
梁(うつばり)に
行縢(むかばき)懸けて休むこの君」
(あをな=すずな)
万葉集
長意吉麿(ながのお きまろ)
「おく霜の一味付けし
蕪(かぶら)かな」
小林一茶
・春の七草へのリンク
◇◇◇◇◇春の七草◇◇
せり なずな
ごぎょう はこべら
ほとけのざ
すずな すずしろ