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今日1月23日は【アーモンドの日】
| 桜より少し早い見頃です！アーモンドの花 神戸市東灘区 – YouTube （出典 Youtube） |
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アメリカ農務省の監督下にあるアーモンド生産者・加工業者を代表する組織として1950年（昭和25年）に設立されたカリフォルニア・アーモンド協会が2008年（平成20年）に制定。
今日1月23日は、アーモンド約23粒が日本人の成人女性の1日の摂取目安量であることから「1日23粒」で1月23日を記念日とした。
アーモンド約23粒は約30gで、手のひら一杯分の量で、美容に欠かせないビタミンEが8.6mg含まれている。
これだけで1日の必要なビタミンEをまかなうことができることから、美容や健康のために多くの人にアーモンドを食べてもらうことが目的。
記念日は2018年（平成30年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
◀◆▶アーモンドについて
アーモンド（almond）は、バラ科モモ属の落葉高木で、この木からアーモンドナッツが採れる。
原産はアジア西南部。 現在では南ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアなどで栽培されており、アメリカのカリフォルニア州が最大の産地である。
日本の輸入アーモンドの98.7％がアメリカから輸入されている（2013年のシェア）。
日本では香川県の小豆島や鹿児島県湧水町、山形県朝日町などで栽培されている。 食品の中でもビタミンEが最も多く含まれている。
ビタミンEは活性酸素による体細胞や血管の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、美容や老化の予防、老化物質AGEs（最終糖化産物）の排出に役立つ。
また、豊富な不溶性食物繊維を含み、腸の働きを活発にして整腸を促してくれる。
◆◆◆ 関連する記念日
5月30日は「アーモンドミルクの日」、「ナ（7）ッ（2）ツ（2）」と読む語呂合わせから7月22日は「ナッツの日」、「ナッ（7）ツ（2）ミ（3）ルク」と読む語呂合わせから7月23日は「ナッツミルクの日」となっている。
