サーモンは養殖が主流なのに「イクラ」は養殖されない理由……

よく考えれば川魚を刺し身で食べるってけっこうな冒険だよね

大体の人が人工物で満足してるからじゃね

テレビで見たがノルウェーのサーモン業者の自動化されたシステムに太刀打ちするのは難しいよ
最終段階は洋上で飼育してたが
日本じゃ台風来るし赤潮もリスク高すぎ

採算が合わないからってのが理由だろ
昔は人工イクラってのもあったけど今は滅多にないらしい

輸入イクラが安価に入ってくるから
それもウクライナ戦争でロシアからイクラがはいってこなくなるとどうかわからんみたいだけど

養殖サーモンなんて食べない

鯛も養殖に成功したんだっけ

養殖の方が脂が乗ってて美味しいんじゃないの

今年は豊漁だってね
サケが食える食えるぞー
サケが食えるぞー

サーモンが人気寿司ネタっていうけど
やっぱりトロがとろけていい感じだけどな
まぁサーモンも脂っぽいか

どーやろね
牛や豚なんかも品種改良した養殖しか食わんからね
野生の牛豚は食えたもんじゃないからさ
やはり魚もそうなるかもね
とくに雑食系は餌によって味かわるからな
最近の日本では養殖サバがひそかなブームらしい
まあサバなんていくらでも取れるから別に養殖されてもとは思うけどやはり餌が違うと味わいも違うのだとか