学校給食にコオロギ導入 企業と生徒が協力して開発したメニューは…

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学校給食にコオロギ導入 企業と生徒が協力して開発したメニューは…

「カボチャコロッケ」に食用コオロギのパウダーが練り込まれている

1 七波羅探題 ★ :2022/11/28(月) 20:37:22.94

徳島県の高校の給食に、食用コオロギを使ったメニューが登場しました。
コオロギは「食料問題の解決策」とも期待されていて、学校給食への活用は国内初の試みだといいます。

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