【食】ラーメンの具「3番手」を何にしようチャーシュー、味玉に次ぐ「推し」は

「ラーメンに乗せる具を3つ選べ」

インターネット掲示板に投じられた一言に端を発し、「ラーメンの具」論争が勃発している。投稿主は「一致率100％になるもよう」としたうえで「メンマ、なると、チャーシュー」を挙げているが…。

チャーシューの圧倒的強さ

蓋を開けてみると、意見はさまざま。記者が見た限り「チャーシュー」人気が高く、3つのうちの1つに含めている人が多い。次点で強いのが「味玉」で、「チャーシュー、味玉、メンマ」トリオへの支持が目立つ。その他、のりやネギ、もやし、コーンなどを推す人、ラーメンの味によって乗せたい具が変わる人などがいる。やはり「一致率100％」にはならないようだが、人気の傾向はうかがえる。

冷凍鍋焼うどんでお馴染みのキンレイ（京都市）が2018年10月に公式サイトで発表した「国麺調査」に面白いデータがある。モニター・レビューサイト「monipla」ユーザー5万8102人が「ラーメンの具材で好きなもの」を複数回答で選択した結果、トップ3は以下の順位になった。

１位：チャーシュー（16.6％）
２位：煮たまご（13.4％）
３位：ネギ（11.5％）

４位以降はメンマ、もやし、炒め野菜、のり、ワンタン、キクラゲ、肉味噌となった。チャーシュー、煮卵の人気ぶりについては、インターネット掲示板の反応と一致している。

以下ソースで

具はごま油とニンニクであえた茹でもやしとたっぷりネギ、粗く砕いたタカノツメ

たまに煮豚も入れるけど、基本上記で十分よ