【経済】マクドナルドを｢外食一人勝ち｣に導いたカサノバ経営の本当のすごさ

カサノバ会長は「勝てば官軍」を証明した

コロナ禍でほとんどの外食産業が苦戦を強いられる中、日本マクドナルドは増収増益という驚異の業績を記録しました。2月9日に発表した2020年12月期決算によると、売上高は2883億3200万円（前年同期比2.3％増）、営業利益は312億9000万円（11.7％増）でした。

就任直後は業績低迷や異物混入などメディアに叩かれたサラ・カサノバ現会長（2021年3月まで社長）でしたが、この結果を見れば彼女の経営者としての手腕を疑う者はいないでしょう。「勝てば官軍」。日本マクドナルド創業者の藤田田社長が変革期によく口にしていた言葉ですが、それを証明したわけです。

日本マクドナルドの増収増益という奇跡の背景には、さまざまな要因があると考えられますが、本稿では同社の「セールスリポート」に注目して論じたいと思います。

2019年より業績が悪化した3カ月間はどこか？

セールスリポートとは日本語で言えば営業報告書です。日本マクドナルドのホームページでは月次の売上と店舗数の情報が毎月更新されています。2020年を通じて店舗数は微増です。つまり他の外食業態が注力したような不採算店の大量閉店には踏み切っていません。

年末時点の店舗数は2924店。一年を通じてのグランドオープンが48店、閉店が34店。結果としてマクドナルドの店舗数は14店増えています。つまり店舗政策について大きな決断があったわけではないことがわかります。

秘密は「月次の既存店売上データ」にあります。ここでクイズです。日本マクドナルドの既存店売上高が2019年と比べて明らかに業績が悪くなった月が3カ月間ありました。ひとつは新型コロナが日本を襲い始めた2020年3月です。残りのふたつの月は何月と何月でしょう？

素直に考えれば「緊急事態宣言が発出された4月と5月じゃないか」となりますが、答えは逆です。2019年より明らかに悪くなったのは、緊急事態宣言が解除された6月と7月でした。

一方、その先の8月から12月までの5カ月間は、既存店売上高は単純平均で前年比9.2％増という絶好調へと転じています。（以下省略）
※以下の部分はソース元にてご確認ください。

ソース/PRESIDENT Online
https://president.jp/articles/-/44904?page=1

>>1

アホか？

たまたまマクドナルドの顧客がファミリーが主力で
その事業構造がテイクアウトに向いていただけだろ

>>1
カサノヴァの卵

前任がアレだっただけなんじゃ

プロ経営者原田のことも思い出してさしあげろ

原田すごい

>>6
大塚の娘と西室どっちが凄い？

パテがパッサパサよな
木材みたい

>>7
木材食ったことあるんか？

原田さんがあんな事になってしまったけど

カサノバ社長　異物混入事件後の初めての会見で謝罪(15/02/05)
https://youtu.be/UzyYohZC7ZE

母親目線で現場点検　マクドナルドの信頼回復プラン(15/05/11)
https://youtu.be/gHGE8eUy5Ps

メニューがあるからな。有能すぎぃ(´･ω･ `)

緑のお肉の記憶は緑のお肉の効果で消えたのかな

コロナのおかげ

こいつらのせいで道路がいつも渋滞してんだよ
先頭がどんどん抜いてけばいいんだけど並んでいるのに気が付かないから
いつも渋滞する　いい加減にしろ

バカ原田の逆をしただけ

別にこいつ何もやってなくね？

>>23
むしろ健康路線などの無駄な改革をやめた。

最初の解除時は疑心暗鬼で出るのが少なかった
逆に今はあたおか状態で宣言があろうとなかろうと関係ないわしゃぁ掛からんから平気平気なバカが増えた

緑肉以来食ってねえわ

>>28
同じく！

女がトップに立つとほぼ失敗してるんだけどカサノバだけは違ったな
この人がいなかったら今頃は日本マクドナルド潰れてたよ
逆にカサノバ以外の女性で窮地を救った政治家や社長を見たことがない

>>29
オノヨーコのお姉さんとかコーエーテクモの社長とか世界でバチバチやりあえる凄腕はいるぞ

原田時代に、メニュー無くしたり、持ち帰りの袋を無くしたりしてたら、そりゃ客離れるわ。

普通にすれば元に戻る、当たり前のこと。

原田が壊したのを元に戻しただけでは

なお原田さんは袋を無くしたり
店頭メニューをなけりたり
嫁さんをゴルフクラブで殴ったりと

いろいろかましてたね

ポケモン効果だろ

どっかの死神とは雲泥の差

カサノバってなにやったの？

一方、原田は破壊しただけだった