【値上げラッシュ】英紙が日本に迫る「食料危機」に警鐘…このままでは戦後の「コメとサツマイモの時代」に逆戻り

先進諸国のなかでも食料自給率が低い日本は、エネルギー価格の高騰や24年ぶりの円安、物流の停滞で深刻な食料危機に直面する可能性が高いと専門家たちは危惧している。丹念な取材とデータ収集で、日本の食料供給システムの脆弱さを暴いた英経済紙の記事を紹介する。

客を値上げから守ってきた日本のスーパー
2022年10月1日、日本のスーパーマーケットにやってきた買い物客は、6000点を超える食料品の価格がひと晩のうちに大幅に値上がりした光景を目の当たりにしただろう。

専門家は、日本の食料供給システムがいかに危ういかを長年、警告してきた。消費者も問題の深刻さをやっと痛感するはずだ。

高品質だが自給率の低い日本の食料供給システムと、食の安全がいま脅かされている。この状況は、グローバル経済のシステムが崩壊し、その恩恵を受けてきた日本が経済大国の座から転落しつつある証拠でもある。日本の当局者もそれを認めている。

エネルギー価格の高騰と下落を続ける円のせいで、日本に輸入される食品の価格はおよそ48％上昇した。その一方で、日本のスーパーマーケット業界は商品値上げの圧力から客を守っている。

競争の激しい日本のスーパーマーケット業界は、国内経済で数十年続いた商習慣から逸脱できず、商品の値上げに踏み切れない。賃金が低迷したまま20年以上も経過すると、誰も足並みを乱す行為をとりたくないのだろう。だが、価格が上昇した分のコストを消費者に転嫁しない限り、日本の食品関連の企業が生き残るのは難しい。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/013485e707740d52b889ac6ec9a8753b25553476
※前スレ
【値上げラッシュ】英紙が日本に迫る「食料危機」に警鐘…このままでは戦後の「コメとサツマイモの時代」に逆戻り ★4 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1664715327/

★ 2022/10/02(日) 15:55:17.38

テレビ電波オークション　はよせえ

日本の食料自給率は決して低くない。農水省は「40％」という自給率を取り上げて、先進国の中で最低水準だと喧伝している。だが、これはカロリーベースの数字であって、生産高ベースで見れば66％と他の国に見劣りしない。

「国民への安定的な食糧供給」を考える上では
カロリーベースの方がいいと思うけどね

小麦生産量
1 中華人民共和国 133,596
2 インド 103,596
3 ロシア 74,453
4 アメリカ合衆国 52,258
5 フランス 40,605

*　日本 1,037

ご自慢の米
1 中華人民共和国 209,614
2 インド 177,645
3 インドネシア 54,604
4 バングラデシュ 54,586
5 ベトナム 43,449

*　日本 10,527

多分価格上昇だけなら5倍くらいまで耐えられるんじゃね
輸入できないってなったら死亡

金でどうにかなるのはモノがあるうちだけだぞ

国連の食糧管理部門によると仮にウクライナ戦争がなくても数年で世界の食糧事情は詰んでたらしいが

とっとと負けるか何かして落ち着いてほしいけどな

そのくらいアホなこと言ってるののがお前

どこの誰の記事なの、これ

あ、間違ってたんで直しときました。謝礼はけっこう。

肉類も大規模な企業に出来れば
従業員も順番に休みが取れるし
営業も分業出来る

直売も可能だし焼肉屋とか
飲食店も

工夫出来そうでやれてない気がする

肉類は問題は飼料なんだよな
日本が輸入してる大豆のうち飼料がかなりのパーセンテージ占めてる

最後の砦は水 これも危うい

放棄された分輸入してるんだから
アホみたいな話な

作り手も無いし
輸入品の安さに負ける訳だから
仕方ない
だと飢えるぞ

外国にマウントされる