『ちむどんどん』沖縄料理にあるイタリア料理との共通点 「大胆さ」も特徴？ 料理監修語る

　✦✧✦✦ちむどんどん

沖縄料理にあるイタリア料理との共通点 「大胆さ」も特徴？ 料理監修語る

黒島さん演じるヒロイン・暢子が、東京のイタリア料理店で修業し、ふるさとの味の沖縄料理店を開業する姿が描かれ、劇中にはこの半年で、数多くの沖縄料理、イタリア料理が登場した。

料理監修を担当した夫婦料理ユニット「オカズデザイン」の吉岡秀治さん、知子さんは沖縄で地元料理を学んでから撮影に臨んだというが、料理する中で、沖縄料理とイタリア料理に共通点を見つけたという。