今夜は『豚キムチ』に決めた！

◆豚キムチ

コツ・ポイント

豚の脂でコチュジャンの旨味を引き出す！

これをすることでただ炒めるそれとはコクが違ってきますよ！

🤔めんつゆで作る場合

【出来上がり量約80cc】

かつお節　2g

☆材料

しょうゆ　大さじ2

みりん　大さじ2

砂糖　小さじ1

料理を楽しむにあたって

◇手順

1

耐熱容器に☆を入れて混ぜ、かつお節を加え、600Wのレンジで50秒〜1分加熱する。

2

砂糖が溶けるまで混ぜ、ざるでこして冷ます。

♢ポイント

砂糖が溶けきらない場合は追加で10秒ずつ加熱してください。