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『氷下魚』なんて読むの？
•ヒント1 タラ科の魚です
タラ科の海水魚で全長約30センチ。体色は灰褐色で、暗色の不規則な斑点があります。
・ヒント2 北海道近辺にすむ魚です
北海道以北の日本海・太平洋沿岸にすんでいます。また、根室地方では冬、海面の氷に穴をあけて釣るとのこと。
【氷下魚】
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<正解は>
【こまい】
コマイ（氷下魚、学名 Eleginus gracilis、英語: Saffron cod）は、タラ目タラ科に属する魚類。
カンカイ（寒海）とも呼ばれる。
マダラ・スケトウダラと並び、日本近海に生息するタラ類の1つ。
体長によってゴタッペ（幼魚）、コマイ、オオマイ（大型魚）と呼び名を変える場合もある。
熟字訓氷下魚の由来は厳冬期に氷を割って漁獲（氷下待ち網漁）したことから。
アイヌ語ではコマイ（komay）またはカンカイ（kankay）、ニヴフ語ではカンギ（qaηi）と呼ばれる。ロシア語ではнавага（ナヴァワ）またはвахня（ヴァフニャ）などと呼ばれる。
♦主に北海道で獲れる魚ですが、味が濃く非常に美味しいです。
色々な料理方法がありますが、やっぱり一夜干しを炙ってマヨネーズと一味唐辛子が一番美味しい食べ方だと思います。
最高の絶品グルメです！
