あわせて読みたい
120年ぶり？『秋田市スズタケ開花』
👉スズタケ（篠竹）はイネ科の竹笹類で、太平洋側のブナ林など、山地の林下に群生します。
昔は丹沢山地を覆い尽くすほど繁茂していましたが、最近はブナ林の乾燥化が進み、一部の地域では衰退しています。
日本海側に多いチシマザサ（ネマガリタケ）の筍（たけのこ）は有名ですが、スズタケの筍も食べられます。
登山道脇の筍を手で引き抜き、根元から順に皮をむいてから塩を加えて茹（ゆ）でます。
鉛筆ほどの筍も、皮をむくと小さくなってしまいますが、タケノコ御飯や味噌汁の具には使えます。
| 120年に一度だけ咲く「スズタケ」が一斉開花 専門家も「珍しい」 – 朝日新聞デジタル |
👉秋田市の一つ森公園で、ササの一種「スズタケ」が花を咲かせている。スズタケの開花は１２０年に１度とされ、秋田県立大の蒔田明史教授（森林生態学）は「非常に珍しい現象」と話している。
４月下旬頃、公園での散歩が日課の同市の夫婦が、スズタケに黒っぽい穂がついていることに気づき、知人を通して蒔田教授に連絡した。
今月５日頃から咲き始めたといい、妻は「見たことのない光景だと思ったけれど、１２０年ぶりの現象とは思わなかった。
貴重な花に出会えてうれしい」と話す。
ササは一生の終わりに一度だけ花を咲かせるという。
４０年以上ササの観察を続けている蒔田教授は「スズタケは主に太平洋側に自生するササで、公園には別の場所から移植されたのだと思う。
県内でスズタケの開花がみられるのは初めてでは」と話している。
