【ソウルフード】岡山県真庭市の落合ようかん

落合羊羹（おちあいようかん）は、岡山県真庭市の銘菓・土産菓子。 真庭市のうち旧・落合町で生産される羊羹で、現在は真庭市域、美作地域の土産菓子のひとつにもなっている。 1764年（明和元年）に美作国真島郡垂水村（現・真庭市落合垂水）で創業した古見屋羊羹が発祥といわれている。ちなみに古見屋羊羹の