『芽花椰菜』なんて読むの？

　　　【芽花椰菜】

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　　　  <正解は>

　　【ブロッコリー】

漢字の由来は？ ブロッコリーを芽花椰菜と書く理由は、ブロッコリーの和名から来ています。 

和名ではブロッコリーのことを、芽花椰菜または芽花野菜（メハナヤサイ）、緑花椰菜または緑花野菜（ミドリハナヤサイ）と呼びます。

”ヤサイ”の部分は、”椰菜”と書かれる場合と、”野菜”と書かれる場合と両方ある様子です。

♦因みに、ブロッコリーの名前の由来は、イタリア語で「茎」という意味の「brocco」から、ラテン語の「突起、出っ歯」の意味である「brocchus」から来ています。

実は元々はキャベツの一種で、イタリアで品種改良されたことにより今のブロッコリーが生まれたとされています。

ブロッコリーと似ている野菜で、「はなっこりー」や「ロマネスコ」、「茎ブロッコリー」などがあります。

◆漢字表記は、全部4つ。

「芽花椰菜」「芽花野菜」「緑花椰菜」「緑花野菜」と書きます。