【話題】うん⁉シチューにご飯でなぜ『育ち』がわかるんだよ⁉

英語では煮込むことを stewing と呼ぶ。 シチュー（ラグー）の料理としての確立は、16世紀後半から17世紀前半のフランスにおいてとされる。 日本へのシチューの伝来がいつかについて明確な記述はないが、すでに1871年（明治4年）、東京の洋食店「南海亭」のちらしに、「シチ