焼きそば作るときはこれやっとけってことある？

焼きそば（焼き蕎麦、やきそば）とは、中華麺を豚肉などの肉類、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやしなどの野菜類といった具とともに炒めたもの。日本ではウスターソースを使用したソース焼きそばが普及している。 日本における焼きそばは家庭料理や飲食店のメニューとして一般的である。さらに屋外であっても鉄板一枚あれば調