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【ソウルフード】ブラックラーメン・砺波市
【らーめん光】
〒939-1363 富山県砺波市太郎丸１丁目９−２４
所在施設: 日本海ビル102
金曜日 11時30分～14時00分
17時30分～20時30分
土曜日 11時30分～14時00分
17時30分～20時30分
日曜日 定休日
月曜日定休日
(春分の日)定休日
営業時間は異なる場合があります
火曜日 11時30分～14時00分
17時30分～20時30分
水曜日 11時30分～14時00分
17時30分～20時30分
木曜日 11時30分～14時00分
17時30分～20時30分
0763-58-5571
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砺波市（となみし）は、富山県西部にある市。 砺波平野の中心に位置しており、北陸自動車道砺波IC、高岡砺波SICが立地し、北陸自動車道と、東海北陸自動車道・能越自動車道が交差していることや、南北に国道156号、東西に国道359号が伸びていることから、大型の郊外型商業施設が多い。
25キロバイト (2,548 語) – 2021年10月20日 (水) 10:09
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砺波市で、ブラックラーメンの名店といえば、『ラーメン光』
店に入るとすぐに、券売機があります。
paypayもOK！
見た目のスープは真っ黒！麺の上に細切りキクラゲ、ねぎ、煮たまご。
スープを一口飲んで「意外！あっさり味！」
<店主いわく>
👉『スープは火力が命なのです。
強すぎると濁り、弱すぎるとうま味が出ない・・・
ラーメンの色もスープ次第で変わってしまいます。
お客様に最高の一杯をご提供するために、丁寧に丁寧に煮込んでいます。
鶏ベースのスープなので臭みもありません。
「ブラックダレ」との相性も抜群です』。
☺️イメージとは違いましたが実に美味しい！
あらびき胡椒たっぷりで、これまた旨い！
チャーシューとろとろで、ついご飯の上に、、。
チャーシュー丼としても、楽しめます！
煮たまごもダシがしみて旨い！
夢中になって、スープを飲み干せるブラックです！
