【画像あり】「牛丼」に「紅しょう」を山盛り。そんな「やりすぎ」をスナックで表現

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　ハウス食品は3月7日より、「オー・ザック＜紅しょうが牛丼味＞」をコンビニエンスストアで先行発売、3月28日からスーパーなどで一般発売する。

　ボコボコとした形状でザクッとした食感が癖になるスナック菓子「オー・ザック」から新バラエティ商品。近年、検索サイトなどで「紅しょうが」の検索頻度が上昇傾向にあり、「紅しょうが」への関心が増していることを受けて、今回の「紅しょうが牛丼味」を開発。

　山盛りにのせた紅しょうがのさっぱりとした辛さと牛丼つゆの甘さと旨さを合わせたおいしさを再現した。“紅しょうがを山盛りのせた牛丼のおいしさ”を再現するため、「紅しょうが」の風味特徴を表現するのは簡単ではなく、試作検討を重ね、紅しょうがの塩味・辛味と、牛丼つゆの甘味・旨味を両立するバランスの取れた風味に辿り着くことができたという。

　内容量は63g、価格は120円。

※記事中の価格は“税別”。