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再来?!『フチクッキー』
7 Cut Recipe:【 Hanging Cookie 】フチクッキー – YouTube (出典 Youtube) |
以前、TV番組『王様のブランチ』でも取り上げられ話題になった「ふちクッキー」。
ふちクッキーとはその名の通り、コップのふちに掛ける事の出来るクッキーのことなんです。
ふちクッキーはキュートな見た目のものも多く、紅茶やコーヒーのお菓子にもなるのでちょっとしたお茶会にも大活躍します。
このカップのふちに掛かったクッキー、その名も「ふちクッキー」。
ふちクッキーは、レシピ本もいくつか出版されTVやSNSで話題になっているスイーツなんです。
市販で売られているクッキーの型にカップのふちにあった切り込みを入れれば作ることができます。
お友達の家に行く際に、手土産に持って良いですよね!
慣れてきたら立体的な「ふちクッキー」にチャレンジ!
【材料(約6×5.5㎝のくま型30個分)】
基本のプレーン生地(またはココア生地)…1台分
サラダ油…適量
【作り方】
1)基本の生地の作り方で生地を作る。
2)オーブンを180度に予熱する。のばした生地をくま型で抜く。
3)オーブンシートを敷いた天板の端に2を1個のせ、余った生地を小さな楕円に丸めて顔にのせ、鼻づらにする。
薄くサラダ油を塗った割り箸(付け根の太い部分)を胸のあたりにのせ、軽く押しつける。
くまの両手を箸にかける。残りも同様に並べ、竹串の頭で目と鼻を押す。
4)割り箸ごと180度のオーブンで12分ほど焼く。網にのせ、完全に冷める前に割り箸をはずす。
♦お菓子作り好き!
フチクッキーでき型、丸型、星型など、100均で購入が出来ます。