知ってた？『みかんの白い筋の名前』

柑橘類の果実の皮にある白い繊維状の組織。　

名前をアルベド（albedo）

内果皮と呼ばれていることも。

アルベドはラテン語で「白さ」を意味します。

また、外側のだいだい色の皮は「flavedo（フラベド）」といいます。

みかんを食べるときは、白いすじや袋も食べたほうがよいでしょう。

これらには、ビタミンPの一種であるヘスペリジンが含まれています。 

さらに袋には、食物繊維も豊富に含まれていて、便秘の予防にも役立ちます。