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【ソウルフード】『浦安市【猫実】のたまごフライ』
テレビドラマに出てきた料理を再現、浦安名物「たまごフライ」 – ママ特派員・サポーターから:アスレシピ
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浦安市猫実のたまごフライは、猫実4丁目自治会の皆さんが、市の催し物や、庚申様の縁日に売り出しとても人気を集めている浦安名物です。
刻んだ玉ねぎが主な原材料の揚げ物で甘辛いソースをたっぷり付けて食します。
屋台はいつも行列で、浦安のソウルフードといっても過言ではありません。