知ってた?『焼き鳥串から外さない理由』

知ってた?『焼き鳥串から外さない理由』

知ってた?『焼き鳥串から外さない理由』

焼き鳥(やきとり)とは、鶏肉を一口大に切ったものを串に刺して、直火焼き(串焼き)したものである。 本項では日本料理としての焼き鳥について記す。鶏肉以外の副材料を使ったり、鶏以外の肉の串焼きを「焼き鳥」と称することもある(「#鶏以外の畜肉・野菜など」参照)。 鍋や甕または鉄板などの調理器具を使用しな
33キロバイト (3,904 語) – 2021年11月21日 (日) 11:33
焼き鳥串から外さない理由

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