1: 水星虫 ★ 2021/12/25(土) 07:25:38.81 ID:kv1tKAa+9
関東の生乳を長期保存用に加工 フードバンクなどで無償提供へ
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/shutoken/20211225/1000074243.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
年末年始に生乳が余り大量に廃棄される懸念も出る中、関東圏の生乳を販売する団体は、その一部を長期保存できる牛乳などに加工しフードバンクや子ども食堂に無償で提供することにしています。
新型コロナの感染拡大後、牛乳や乳製品の需要が減少したことなどから、学校給食がなくなる年末年始は生乳が大量に余り、廃棄される懸念が出ています。こうした中、全国で２番目の生産量の栃木県など関東１都８県で生産された生乳を販売している「関東生乳販売農業協同組合連合会」は、生乳を長期保存できる形に加工し来月からフードバンクや子ども食堂に無償で提供することになりました。
製造するのは一般的な牛乳より高温で殺菌処理することで常温で長く保存できる「ロングライフ牛乳」などで、生乳に換算するとおよそ４５トンに相当するということです。このほか、脱脂粉乳などに加工したり、生乳を扱う業者に保管を依頼したりする方針で、関東生乳販売農業協同組合連合会は、「われわれも生乳の消費に全力で取り組んでいますが、消費者の応援が大切なので、牛乳を飲んで応援してほしい」としています。
12/25 06:53
ネットの声
4: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:27:35.55 ID:/5TeXQvg0
>>1
野菜みたいに捨てたらダメなのかね？
14: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:30:25.62 ID:UmyvVMZR0
>>4
捨ててるでしょ
ただ、勿体ないから定価で買えって言ってだろ
161: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:56:38.05 ID:K43k1xXJ0
>>1
ロボットで、無人で２４時間出来る
バター工場を、
国と自治体が補助金出して各地に建設しろや
195: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:02:39.69 ID:Kvj7t/UI0
>>1
この手の事柄に政府は金出して現物を海外に支給すりゃいいのに
269: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:19:40.36 ID:3rrR9lT70
>>1
いや、安くすりゃ良いだろ
374: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:38:40.06 ID:Q5Nn3Cgb0
>>1
生乳の生産者は、それを加工して価値を高めて売った方がいいのではないの?
海外への輸出や在庫も調整しやすくなるし。
395: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:42:49.85 ID:RdjxJmqC0
>>374 輸出するとなると、ニュージーランドやオーストラリアなどと、ガチンコになります
因みに海外は日本では想像出来ないほど大規模で、自分の農場で餌も生産して牛に与えています
日本とはコストが比較できないほど安いです
とても戦いになりません
5: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:28:20.70 ID:Bng/AIKn0
ただ働きて、奴隷じゃん
309: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:26:07.99 ID:QwF4Urra0
>>5
ほんとそれ。
政府は何をやってるんだ？
7: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:28:49.93 ID:N9b3wg070
最初からバターと粉乳にして保存
バター（保存コスト1/10以下）
粉乳（保存コスト1/100以下）
牛乳が足りなくなったらバターと粉乳と水を混ぜる
48: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:38:48.02 ID:JA1WXhn80
>>7
それって、うわさでしか聞いた事無い糞マズ飲料の「脱脂粉乳」ってやつ？
54: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:40:22.79 ID:N9b3wg070
>>48
バターの入った脱脂粉乳？
粉乳は高級ホテルでも料理やスイーツに使われてるぞ
91: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:44:12.89 ID:kkgJ6ubA0
>>48
不味いのは保存が無茶苦茶だったからって話だぞ
今だとスキムミルクって名前で売ってる
クリープみたいなもんだ
248: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:14:02.30 ID:yfKQyofU0
>>48
いまの脱脂粉乳は美味しいよ。
酸味抑えてミルクの香りと甘みがつくからヨーグルトに入れるために常備してる。
それこそ低脂肪乳だって売ってるんだし。
8: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:28:53.83 ID:rdbVR+J60
いいんじゃないのかね
ま、値段下げれば売れはすると思うんだが
9: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:28:55.92 ID:ULcEpR0c0
最近LL牛乳スーパーで見ないんだよな。買いたいのに
売ってるとこが市内に1ヶ所しか見当たらない
255: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:16:08.52 ID:Jv2ESkhf0
>>9
確かに見かけなくなった
多分一旦保存しやすい脱脂粉乳にして低脂肪乳や無脂肪乳にするようになったんだろうな
10: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:29:08.25 ID:MqQW6R130
ただでやったら商売にならねえだろアホかー!
28: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:33:45.37 ID:h5tTGAj+0
>>10
捨てても損失になるなら社会貢献したほうが企業としてはマシだ。
41: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:36:52.87 ID:I0U0VDPb0
>>28
潜在的な購買層が満たされてしまうわけだから売上が落ちる可能性が高い
企業にとっては廃棄するより損失が大きくなる
175: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:58:55.68 ID:WBDpiNXt0
>>28
割と捨てるのにカネがかかる。
産廃は利権があるからな。
51: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:39:17.19 ID:trwE8+Ko0
>>10
ただというより、広告つきで割引、または無料にするのはアリだと思うけども…
245: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:13:46.79 ID:8MKn7a4E0
>>10
それな、経営学で言うカニバリーって奴
経営学的には、セブンが弁当の値引きを禁止して廃棄させてた事が正しいわ
牛乳も、余った牛乳を牛乳のまま消費者に無料で配るんじゃなく、他の形に変えて新たな潜在需要を掘り起こす様な配り方をしないと、事業が縮小するだけだよ
11: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:29:26.92 ID:z5FmwuDG0
イチゴ牛乳とバナナ牛乳にするのは？
313: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:26:47.72 ID:t+Eri6Yt0
>>11
それに清き一票
320: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:28:22.50 ID:FukXcuic0
>>11
フルーツ牛乳の一派を失ったのは惜しいな
12: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:30:00.16 ID:kNTiuj2S0
乳製品の価格を釣り上げるために
わざと生乳を廃棄している陰湿な酪農家が
そんな自分たちの損になるようなことはしない
206: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:04:08.81 ID:tgf02K9M0
238: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:12:23.77 ID:RdjxJmqC0
>>206 牛乳生産の実情を知るべきでしょう
北海道：バターやチーズなど加工品
他の地域：主に飲用
北海道で大規模な牛乳生産を行い加工品のコストダウンを図っているのです
だからバターやチーズなどの工場の大半は北海道にあります
九州で牛乳が余ったから、北海道まで運んで加工するとか、非現実的ってことです
16: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:31:15.06 ID:GfOeyBPu0
ふざけんな、バターに加工しろ！
バター価格を高値で固定したい利権支持者に
配慮すんな！
99: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:45:16.85 ID:WrkCpdhD0
>>16
バター余りまくってるよ残念ながら
156: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:55:57.26 ID:Sw3+UL5/0
>>99
余ってるなら安くしろよ。
325: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:29:40.03 ID:ZR8dnRKo0
>>99
最近急にバターがいつでもどこでも買えるようになったな
こんな状況は15年ぶりだ
326: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:30:27.28 ID:ediRPBrl0
>>325
買えるけど高いじゃん
333: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:31:46.81 ID:Jv2ESkhf0
>>326
そんなんよねー
バター風マーガリンでいいじゃんってなったよねー
17: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 07:31:19.29 ID:mUHbkI7s0
コンビニ弁当の方が大量廃棄してるじゃん
321: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:28:31.34 ID:Jv2ESkhf0
まあロングライフで数ヶ月長くもたせたとしても
消費需要が増えなければ保存コストかけて結局捨てるはめになるな
324: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:29:04.82 ID:0/TE0TKe0
>>321
アベノマスク化しそうだな
345: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:34:10.00 ID:XRRp/oSn0
ところでいつまでに消費しないと5000トン廃棄なのかね？
各大手コンビニの牛乳販売促進キャンペーンを見ると、
期日がまちまちなんだよね。
352: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:35:30.46 ID:D7c0b5rR0
412: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/25(土) 08:47:54.18 ID:XRRp/oSn0
昨日は、全国殆どの公立小中学校が2学期の終業式で、
且つ今年は来年10日辺りまで休みという、
ちょっと長めの冬季休業だからね。
5000トンすべてを消費しきるのは難しいかもね。
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1640384738/
