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フランス料理界発のブラックな厨房文化、一般人が知らない間に全世界に蔓延してしまった結果……

1：名無しさん 世界中にまん延するフランス料理界発のブラックな厨房文化、形勢逆転の兆し 同氏は２０１７年から、仏各地のレストランに悪質な厨房文化が蔓延（まんえん）していると訴えてきた。特に今年５月の最新著「Ｖｉｏｌｅｎｃ […]

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