1: 牛丼 ★ 2021/11/17(水) 05:05:45.90 ID:CAP_USER9
紀文は10月29日、「紀文鍋白書2021」の結果を発表した。調査は10月5日~6日、北海道、宮城県、東京都、愛知県、大阪府、広島県、福岡県に住む20代~50代以上の主婦1,400名(各年代350名、各地域200名)を対象にインターネットで行われた。
昨年の秋冬に食べた鍋料理を教えてもらったところ、1位「おでん」(60.1%)、2位「すき焼き」(49.9%)、3位「キムチ鍋」(44.5%)という結果に。「おでん」は、調査開始以来23年連続トップの記録を更新した。
また、好きな鍋料理を聞くと、全体では1位「しゃぶしゃぶ」(59.7%)、2位「すき焼き」(59.2%)、3位「キムチ鍋」(58.4%)となり、昨年食べた鍋料理ランキング1位の「おでん」(54.6%)は4位という結果に。年代別にみると、20~30代では「キムチ鍋」が、50代以上は「おでん」が人気であることがわかった。
続いて、好きなおでん種を教えてもらったところ、全ての地域と世代で、1位「大根」(73.1%)、2位「玉子」(59.8%)という結果に。以下、3位「こんにゃく」(46.4%)、4位「餅入り巾着」(44.1%)、5位「牛すじ」(40.2%)と続いた。
よく入れるおでん種についても、「大根」「玉子」の2トップは変わらず、以下、3位「ちくわ」、4位「こんにゃく」、5位「はんぺん」という結果に。一方、新しく入れてみたいおでん種としては、「ロールキャベツ」「餃子巻き」「信田巻き」「海老だんご」「たこ・たこ串」が上位に。また、新しく入れてみたい野菜については、「里芋」「たけのこ」「トマト」が上位となった。
次に、おでんは「主食」か「おかず」かを尋ねたところ、「主食派」50.9%、「おかず派」49.1%と拮抗するも、2016年の調査開始以来、初めて「主食派」が「おかず派」を上回る結果に。特に20代では「主食派」が68.4%と7割近くに達した。
https://news.mynavi.jp/article/20211102-2175111/
前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637063942/
ネットの反応
24: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:24:24.91 ID:cPt2LeXA0
>>1
おでん鍋を卓上IHに置きっぱにして3日位食べるから、おにぎり作って置いといて好きに食えって感じですねぇ。
168: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 08:13:05.35 ID:XGEkklEM0
>>1
黒はんぺんと牛すじの同率1位じゃないのか?
266: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 09:25:30.27 ID:gwCZpFj80
>>1
入ってない県が多いな
これだと珍しさのないランキングか
2: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:06:17.71 ID:OXKfj6jb0
どう考えても厚揚げ
127: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 07:15:16.02 ID:PrdCHxUW0
>>2
よう俺
5: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:07:55.53 ID:bygMchoJ0
大根が1位ってありえない。どこの民族だよ
7: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:10:05.35 ID:9u/DkUNu0
すき焼き>>しゃぶしゃぶ>>>>>>>おでん
越えられない壁
8: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:12:18.66 ID:5nV8oboH0
おでん食い終わったあと、汁にご飯ぶっこむの好き
10: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:13:14.38 ID:qIbWblnn0
どうみても1位はじゃがいも
11: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:15:42.37 ID:kZgBnUoW0
ちくわぶは邪道
12: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:16:01.25 ID:oC9z+lxY0
味の染みた大根
13: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:16:05.03 ID:TyTAJP7F0
おでんとご飯は基本的に合わない
牛すじなんかは合う
18: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:19:21.30 ID:NaAZu/SH0
>>13
あっさりしてるからかな。
だからウィンナー巻とかロールキャベツは合うかも
25: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:24:25.49 ID:hOLzz+Ny0
>>18
汁をお茶漬けみたいにしたらうまいけどね
単体の汁としてはちょっと薄い
86: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 06:32:49.58 ID:NaAZu/SH0
>>25
ザブザブにならないようにおつゆをかけてご飯の味を強くして
それでおかずで食べると美味しい
183: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 08:19:11.86 ID:i7/a38++0
>>25
具のゆで玉子をほぐしてご飯にのせてからおでんツユかけて食べるの好きだわ。
26: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:25:09.12 ID:rPJ38sY40
>>13
おでんでご飯食べるの好きだな
ホワイトシチューで白米も
167: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 08:12:56.75 ID:ZlZt042w0
>>26
うちの家庭グラタンはおかず扱いだから必ず白飯がつく
35: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:33:18.57 ID:n8+cW0gJ0
>>13 たしかにそうだけど、ご飯と全く合わないというわけでもないし、一応ご飯食べれる
おでんが主食っていう、意味がわからない
少量で良いからご飯は欲しい
252: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 09:06:34.34 ID:JDkkrhaI0
>>13
白飯がおでんに合わないってのは合意なんだけど酒飲まないのでご飯がないのも淋しい
なので炊き込みご飯とか赤飯とか、おかずが無くても食べられるご飯にすれば解決
379: 名無しさん@恐縮です 2021/11/18(木) 13:45:54.56 ID:Hs+4Z5Mv0
>>13
おでんの時は茶飯だな
14: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:16:40.30 ID:RXvdALjk0
家では『魚河岸あげ』はマスト
16: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:18:38.42 ID:mmbaVEeN0
平天と焼き豆腐または厚揚げ
17: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:18:52.92 ID:hOLzz+Ny0
しゅんでる大根や卵うまいからツートップなのは当然やろな
あと牛すじ好き
19: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:19:41.66 ID:irBudQsk0
オカズにはならねえよ
20: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:19:47.12 ID:9mwtg8I70
おでんの汁は薄味すぎる
だからご飯に合わない
もう少し濃い味付けならご飯に合うのに
32: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:31:01.52 ID:HUxVnRzR0
白飯に合わせたければカップの豚汁を選ぶわ
おでんは単体で食べる
玉子の黄身をつゆの中で粉砕するのが好きw
33: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:32:13.80 ID:LmftVZTB0
おでんって途中で飽きるのよね。
37: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:36:13.31 ID:hOLzz+Ny0
ご飯と合う合わないというより積極的に合わせない人が多いんじゃね
若い人は特に物足りないってなるから
39: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:36:24.61 ID:revo5KHx0
さつま揚げやボールなど練り物はどう考えてもおかず
41: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:39:06.72 ID:26fw9PmX0
おでんはツマミ
酒のツマミ
異論は認めん!
47: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:42:19.65 ID:p5amM5fP0
>>41
つまみも微妙
ありゃオヤツだわ
42: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:40:59.68 ID:35ogZJk10
やっぱ味噌おでんだね、ご飯も美味しいし(^-^)
45: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:41:49.13 ID:IUkchNvT0
スジと出汁で茶漬け
50: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:44:44.89 ID:PAD5XZZS0
いつもおでんの好きな具ランキングは大根一位で玉子が二位不動
51: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:45:29.74 ID:rPJ38sY40
味噌汁とおしんこで食べる茶碗一杯のご飯より
おでんの方がご飯進むけどなぁ
54: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 05:47:03.50 ID:exJS0E490
主食と言うには炭水化物が足りない
175: 名無しさん@恐縮です 2021/11/17(水) 08:16:38.28 ID:njJzvdZm0
>>54
まあこれだな
引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637093145/