【経済】山崎パン、290品目値上げの背景とは？

パン最大手が約1年半ぶりに食パンや菓子パンを値上げします。

　山崎製パンは食パンや菓子パン、和菓子、洋菓子など合わせて290品目を来年1月1日出荷分から値上げすると発表しました。

　「ロイヤルブレッド」や「ダブルソフト」などの食パン類は平均5％、「薄皮つぶあんぱん」などの菓子パン類は平均5.3％、「串だんご」などの和菓子類は平均7.3％値上げします。

　政府が一括で買い上げる輸入小麦の価格は10月から引き下げられていますが、包装材料などの価格高騰に加えて人件費や物流コストの上昇などが要因です。

　山崎製パンが値上げをするのは2023年7月以来です。