『青梗菜』なんて読むの？

　　　　【青梗菜】

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　　　　  <正解は>

　　   【チンゲンサイ】

「青梗菜」は、中国でもそのまま使用されている漢名です。中国語読は、「チンゴンツァイ」。 

「青梗」は「茎が緑色」を意味します。

他にも、茎が白いものは「白菜(パクチョイ)」と呼ばれています。