【外食】仙台名物を襲う「牛タンショック」 価格高騰で専門店の経営に危機、値上げ必至の状況に

  • 2021.07.27
【外食】仙台名物を襲う「牛タンショック」 価格高騰で専門店の経営に危機、値上げ必至の状況に

【外食】仙台名物を襲う「牛タンショック」 価格高騰で専門店の経営に危機、値上げ必至の状況に

AI

1:
HAIKI ★
2021/07/26(月) 21:49:18.53 ID:CAP_USER
牛タン焼、テールスープ、麦飯、漬物からなる「牛タン定食」は、全国に知られた仙台の名物料理だ。ランチで平均1500円という値付けとなっているため、地元民というよりは、観光客や首都圏などからの出張者が主な顧客となっている。

その牛タン定食が今、「値上げ必至」の状況だという。理由は、今年春頃から牛タンの市場価格が高騰しているためだ。仙台名物を襲う”牛タンショック”とも言うべき状況を探った。

牛タンの市場価格は約3倍に高騰、自宅の焼き肉需要の増加も背景に…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d377eb8d4a99780fd0628b0da0e3990ebeaff76




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77:
名刺は切らしておりまして
2021/07/27(火) 00:10:57.51 ID:KO9R0eM5
>>1
以前仙台に出張に行って夕食に牛タン食べようと思い
比較的名の知れた店に行ったんだけど
壁に当店の牛肉はオージーですって張り紙があって
がっかりしたことがある
話聞いたら高級店に行くから当店のはオージーだと行ってたな
2:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 21:56:50.10 ID:hwblY1Mk
ほとんど輸入品やのに「仙台名物」うたうってアホですか?
6:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:02:30.68 ID:dOPRGkk9
>>2
北海道のジンギスカンだってそうだろ
名物と名産の違いだよ
5:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 21:59:04.76 ID:rlrotyGH
そこまで美味いもんなのか?
7:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:03:23.06 ID:lmgp7Z6m
元々タダみたいなもんを高額で売ってるんじゃないのか?
28:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:45:44.01 ID:0Uo+scQW
>>7
昔は安かったらしいが観光等で有名になって
普通の定食並みの価格だったのが高くなってしまった為に
地元民もたまにしか食べなくなった
8:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:04:10.17 ID:oS1u7Vyx
牛タンてそんなに旨いか?
9:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:07:10.43 ID:baM+sTaz
牛タン旨いって言う人
味覚おんちだろう
48:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 23:22:35.92 ID:yDm78ghd
>>9
お前がうまい牛タン食べたことないからだろ


10:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:09:36.20 ID:VXfu0W9D
ここ数年焼肉屋で牛タン食べてない
昔はまずは塩タンみたいな雰囲気あったけど、あれはなんだったんだろう
25:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:40:46.13 ID:HMt3qu29
>>10
>昔はまずは塩タンみたいな雰囲気あったけど、あれはなんだったんだろう

東京のホステスさんが流行らせた流行もの。

11:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:10:17.88 ID:vehmYAgo
牛のベロがこれ以上高くなったら食わねーよボケ
12:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:10:44.83 ID:m3DtkSxz
タンとかきもち悪い
よく食えるな
日本人きもち悪い
13:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:13:15.66 ID:7tHrbunZ
高いのは美味いよ ぴまいらは牛丼屋でも行ってろよ 貧乏ったれ
15:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:15:17.96 ID:6cAIMXX8
ホント、たいしたもんじゃない。
そもそもなんで麦飯なの?
タンはあっさりなのにテールスープは妙に脂っこいし、、
定食としての完成度低くないか?
16:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:15:34.71 ID:F+xy6mGE
希少部位を名物にするなよ
17:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:20:27.39 ID:UwyAQwbW
ホント何であんなに牛タン持ち上げんだろ
実際、あんまり美味しくないよね
普通にカルビのが好き
カルビ弁当は見掛けるけど牛タン弁当とか殆ど見たこと無い
20:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:29:02.27 ID:Aje4cclE
>>17
うまい牛タン食ったことない?
お金ないと美味しいの食べられないよ
18:
名刺は切らしておりまして
2021/07/26(月) 22:25:47.65 ID:6pYcYfYQ
タン価が上がったのね



引用元:【外食】仙台名物を襲う「牛タンショック」 価格高騰で専門店の経営に危機、値上げ必至の状況に [HAIKI★]

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