十割のうまい蕎麦食いたい

十割のうまい蕎麦食いたい

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十割のうまい蕎麦食いたい

1: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:37:33.108
だが近くにそんな店ない

 

引用元: 十割のうまい蕎麦食いたい

2: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:38:13.521
10割ってなんかボソボソで嫌いだわ

 

7: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:39:55.820
>>2
俺は山形住みだが上手い職人が作るとボソボソせず長い麺が出てくる場合もある

 

4: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:38:24.223
猪名川の道の駅にあるよ

 

5: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:39:15.270
10割が美味いと思っちゃった系

 

8: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:40:40.329
>>5
かわいそうに
本当においしい蕎麦を食べたことがないんだな

 

6: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:39:40.595
田舎の山奥とかにポツンとあるよな

 

9: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:40:45.886
茨城のそば屋 竹辰

 

10: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:40:55.709
通は二八だよな

 

18: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:42:16.719
>>10
いや間違いなく十割のほうがうまい

 

11: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:40:57.500
酒田で食った山菜そば美味かったなぁ

 

12: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:41:04.583
二八でいい

 

13: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:41:11.898
蕎麦の風味は強く感じられるけど料理としては二八の方が優れている

 

14: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:41:26.745
二八蕎麦で1600円たあよく言ったもんよ

 

15: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:41:43.750
茂三郎って店が十割でうまかったんだけど店主が歳のせいか閉店しちゃった

 

16: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:41:52.565
麺にコシというより硬さが気になる

 

17: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:41:53.359
十割とか素人丸出しだろ…
可哀想

 

22: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:43:47.630
>>17
本当においしい十割そばを食べたことがないんだな
もしくは味盲

 

21: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:43:35.016
じゅうわりなのか
とわりなのか

 

23: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:43:54.315
>>21
十割やで

 

24: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:44:23.863
なんか三連投になったぞなぜだ

 

25: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:44:27.695
蕎麦の香りを楽しんだり蕎麦の栄養を摂取したりするだけなら蕎麦がきが最も優れている
だが蕎麦(麺)に求めるのはそれだけじゃないはずだ

 

26: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:44:31.511
よくいるんだよね
つなぎいれないといれないだけうまいと勘違いするアホ
しまいにゃ職人ガーとかいいだす…
十割そばに職人の手なんか関係ないよ
老舗の松ですら言われてるじゃん
十割蕎麦好きなのと蕎麦が好きなのは違う
十割ガーって言い出してるアホは蕎麦を語るな

 

37: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:50:39.320
>>28
旨味調味料でも食ってれば?
喉越し、食感、つゆ、薫り
ニ八で十分だよ
それこそお前本当の蕎麦食ったことないだけだよ
いや、食ってもわかんねぇだろうな
お前はただ十割蕎麦とかいうにわかの憧れでマウントとろうとしただけの恥晒し
いつ知ったのかな?(笑)
通は十割そばだーってドヤっちゃって恥ずかしいね…ごめんね笑っちゃって

 

38: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:51:22.554
>>37
まずい十割でもくったんだなw
よくある

 

30: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:46:54.593
市外に行かないとおいしい十割の店がもうない
だが車を持ってない

 

31: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:48:32.502
俺は蕎麦粉は多ければ多いほうがうまいし
十割は山形の蕎麦好きに間では最低ラインだぞ

 

32: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:48:40.024
俺の田舎だと十割が当たり前

 

33: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:48:46.281
十割そばがボソボソしてマズイってのは違う
下手が作る十割そばはボソボソしてマズイが正解

で、十割、ニ八、外ニなどどれが一番美味いのかってのは好みの問題だから

 

34: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:49:50.012
粗挽き十割のそばうまかったなあ…
そばの実ぷつぷつしてた

 

35: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:49:54.041
好みの問題だろ
自分の好み強要してくる奴と飯食いに行きたくねぇな

 

39: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:51:42.427
好みじゃないよ
一般論
少なくとも山形の蕎麦好きの間では十割で当たり前
その上でどこがうまいかが問題になる

 

40: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:52:50.525
チャーハンはパラパラガーとか言っちゃう人と同じだな

 

46: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:54:01.464
>>40
チャーハンは別だよ
日本米でしっとりは悪くない

 

42: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:53:25.436
うなぎの関東関西みたいな

 

43: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:53:27.608
チーズ牛丼が上手いとか言ってる人達に味が分かるわけが無い

 

44: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:53:32.972
滅多に食べれないな
十割の店行った時、塩だけで食べても美味しいですよと言われて食べたらマジ美味かったわ

もっとも俺は蕎麦粉率低くても普通に好きだが

 

45: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:53:40.506
なんだかんだで二八が一番うまいけど十割は蕎麦食ったっていう感じがする
うまいのは二八食いたくなるのは十

 

49: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:55:03.074
こんなん好みの問題で終わり俺の好みは二八

 

50: よかよか名無しさん 2021/04/18(日) 06:55:09.100
個人的に美味い店の名前出してよ
GWに食べに行くよ

美味しいとこ探してまーす。

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